鐵觀音沖泡三要素?

鐵觀音的三要素為茶水比例、泡茶水溫、沖泡時間。不同鐵觀音品種的茶水比例、適合的水溫、沖泡的時間都不一樣。最為常見的白茶茶水比例在1：50最佳，適合的水溫為80℃～90℃，沖泡一分鐘之後可以開始飲用。

沖泡鐵觀音的三要素

1、茶水比例

沖泡鐵觀音時，茶葉與水的比例會直接影響到茶水的口感。通常紅茶、綠茶、白茶、黃茶、花茶與水的比例為1：50最佳，黑茶與水的比例為1：20或1：50，烏龍茶的量通常需要佔容器容量一半。

2、泡茶水溫

沖泡綠茶時，最適合的水溫是80℃，黃茶、白茶和綠茶最適合的水溫在80℃～90℃，紅茶適合的水溫是95℃以上，而烏龍茶和黑茶可以直接用100℃的沸水直接沖泡。

3、沖泡時間

鐵觀音沖泡的時間與茶葉量、水溫、種類、飲茶習慣有直接關係，條索完整的茶葉、茶葉量小、水溫低、喜歡喝濃茶沖泡的時間就會長一些，反之則會短一些。正常最情況下，第一泡在1分鐘左右就可以開始飲用。