生包子不蒸可以冷凍嗎?
General 更新 2022年9月13日
生包子不蒸不建議冷凍，容易導致的酵母死亡，蒸出來的包子會失去膨脹力。若是想儲存生包，建議單獨放在冷藏室裡儲存，避免被其它東西擠到。想要長時間儲存生包子，也可以放進冷凍室裡，能儲存兩三個月，但是口感就沒有新鮮的好吃了。
生包子不蒸不建議冷凍
生包子是不建議冷凍儲存的，因為冷凍儲存的溫度較低，容易導致生包子中的酵母死亡，所以在蒸的時候，會使包子失去膨脹力，影響其口感以及營養價值。
若是想儲存生包子，只需要把包子平放在盤子上，每個包子不能挨在一起，要有一定的間隔，再單獨放入冰箱冷藏室裡儲存，避免被其它東西擠到。
想要長時間儲存生包子，也可以放進冷凍室裡，能儲存兩三個月。包子凍硬之後，裝在食品袋裡紮好袋口，能節省空間，隨吃隨取，但是口感就沒有新鮮的好吃了。