紅糖發糕的家常做法步驟

　　紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能。平時生活中你會做紅糖發糕嗎?今天，小編為大家推薦。

　　紅糖發糕的製作食材

　　紅糖發糕的做法步驟

　　1.這是剩的香蕉奶昔，裡面加了紅糖在爐上加入後放入紅糖攪勻，

　　2.等溫度降到手摸著稍微有點熱時，就可以放入酵母，和大拇指甲蓋大小的泡打粉，再篩入麵粉

　　3.合成稍軟的麵糰，蓋蓋發酵

　　4.發酵至原來的兩倍體積，手指按下去，麵糰不會反彈，就發酵好了。

　　5.籠屜布打溼，將麵糰稍微揉圓，放入鍋內開火

　　6.鍋開後，蒸半個小時，蒸好後燜二分鐘再拿出來

　　7.這是蒸好的模樣，還不錯，有淡淡的香蕉味

　　紅糖的介紹

　　在醫學記載裡，紅糖是有著屬於性溫味甘甜的，有著助脾化食、補血 破瘀以及益氣之功效，除了這些功效之外還有散寒止痛的說法。

　　長久以來流傳下來的的說法與做法，也從各方面的資料了以及臨床的資料顯示，對於食用紅糖補血一說益處是肯定有的，但在食用時，對於紅糖的選擇 ，還有注意它的食用量以及時食用的時間等都是有著一定的關係的，還有就是一個最根體的我們人體的體質差異也是有關係的。

　　對於紅糖我們要選擇優質的紅糖，優質的紅糖雜質幾乎沒有，色澤光亮，顏色呈現暗紅，有著濃濃的甜味，不會有黴變之症狀。還有就是對於存放也是有講究的，不是隨便是塑料袋裝著就可以的，紅糖屬於容易吸收異物的食物，所以最好是裝在玻璃容器中，不要和有濃氣味的物品放置一起，特別是調味品類的，在存放於陰涼乾燥處，保質期限一般在一年半。所以不要以為是甜的東西，然後放置冰箱保鮮內，不容易壞，一下子可以放置幾年，這個做法是做誤的，不可取的。

發糕做法