椰汁紅糖年糕怎麼做才好吃

General 更新 2024年05月28日

  即便紅糖具有諸多養生功效,本質仍是糖,在製作料理時依然跳不開調味的角色。好吃的紅糖年糕應該要怎麼做呢?今天,小編為大家推薦椰汁紅糖年糕的做法。

  椰汁紅糖年糕的製作食材

  • 主料
  • 糯米粉

    250g
  •  
  • 輔料
  • 紅片糖

    225g
  • 150g
  • 椰汁

    50g
  • 少許

  椰汁紅糖年糕的做法步驟

  1.紅片糖加水煮開溶化後倒入椰汁攪拌均勻備用。

  2.糯米粉倒入紅糖椰汁攪拌均勻備用。

  3.容器抹上油、倒入糯米粉漿、抹平表面。

  4.隔水大火清蒸45-60分鐘即可。

  紅糖的食用方法

  1、紅糖水就是紅糖用熱水衝開的水。每天喝適量的紅糖水對身體是有好處的,它能促進血紅細胞的分裂,使身體內血液的質量得到保證。

  2、生薑紅糖水:將一塊洗淨的生薑切成極細的絲,置於加了水的小鍋中,大火燒開後,加入紅糖,再改以文火 煨上幾分鐘,待薑汁溶入糖水中,便大功告成

  3、棗茶:紅棗10枚,加水煮爛,放入紅糖,兌入紅茶水後一次服下,有補益氣血、健脾和胃的作用。尤宜於嬰幼兒和中老年服用。

  4、月經不調生薑末3克,紅糖1匙,與米酒30克同煮粥服,有溫下通經之功效。

  5、紅棗菊花粥

  紅棗50克、黑米100克、菊花15克,一同放入鍋內加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖。此方具有健脾補血、清肝明目之功效,常食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。

  6、濃茶紅糖飲

  茶葉、紅糖各適量。煮濃茶一碗,去渣,放紅糖溶化後飲。每日一次。功能清熱。

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