原味奶油慕斯蛋糕的做法

　　生日，成為有“脆”時刻誕生日，是每一個人每年最值得慶祝的大日子。擔當主角的無論男或女，老或少，生日收到蛋糕總是一樂也。下面是小編為大家整理的，希望對大家有幫助!

　　原味奶油慕斯蛋糕材料

　　原味奶油慕斯蛋糕製作步驟

　　1.淡奶油加糖打發到剛剛出現紋路

　　2.黃桃切小塊，在活底10寸模底部放一片蛋糕片抹上打發的奶油放黃桃粒，再抹上一層奶油

　　3.放上另一片蛋糕片，活模放好。

　　4.魚膠粉用100克清水泡開，加入200毫升牛奶隔水加熱至魚膠粉融化

　　5.魚膠粉牛奶混合物倒進打發的奶油裡並用刮刀快速拌勻。

　　6.倒進模具裡稍用力震動使慕斯液平整。放冰箱冷藏4小時以上。脫模用小盆子放活模底部用熱毛巾捂一圈每個位置10秒模子就會慢慢下滑。再裝飾

　　食用蛋糕的注意事項

　　1. 鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就變了;

　　2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存;

　　3. 糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖新增劑的蛋糕，並且少量食用。