水果蔬菜養生歌

　　同的水果蔬菜含有不同的營養成份,人體的各個部位對水果蔬菜中的養份需求亦不同。關於水果蔬菜養生有一首歌是來描述如何養生的，還有冬季養生應該吃什麼水果和蔬菜呢，不妨和小編一起來了解下，歡迎大家的閱讀!

　　生梨潤肺化痰好，蘋果止瀉營養高。

　　黃瓜減肥有成效，抑制癌症獼猴桃。

　　番茄補血助容顏，蓮藕化淤解酒妙。

　　紫茄祛風通大便，韭菜補腎暖膝腰。

　　蘿蔔化痰消脹氣，芹菜能治血壓高。

　　莧菜平衡酸礆值，補血又使痛風消。

　　冬瓜消腫又利尿，黑豆綠豆解毒好。

　　木耳抗癌素中葷，香菇存酶腫瘤消。

　　海帶含碘散癖結，蘑菇抑制癌細胞。

　　胡椒祛寒兼除溼，蔥辣薑湯治感冒。

　　百合安神又助眠，蕨類含礆亦含膠。

　　益腎強腰食核桃，健胃補脾吃紅棗。

　　冬季養生水果推薦

　　第一：蘋果

　　蘋果是一種非常好的水果，其中含有豐富的營養物質，經常服用能夠很好的促進身體健康，提高身體抵抗力，減少患有疾病的可能。中醫方面認為，服用水果具有很好的保健脾胃、養心以及滋潤肺部、腸胃的作用。如果在冬天的時候服用，對於一些咳嗽、喉嚨腫痛以及便祕、煩躁的情況具有很好的治療作用。

　　第二：香蕉

　　香蕉是一種平時常見的水果，但是他所含有的作用卻不平常。香蕉中含有豐富的蛋白質、糖分以及微量元素和維生素、纖維素，經常服用不僅能夠很好的促進腸道消化功能，同時還具有滋潤肌膚以及提高身體免疫力的作用。並且最新研究發現，多吃香蕉能夠很好的調節心情，令我們的臉上出現美麗的笑容。

　　第三：獼猴桃

　　獼猴桃中含有非常豐富的維生素C，甚至是桔子、蘋果這些水果中所含有維生C的好幾倍甚至是幾十倍，經常服用能夠很好的為身體補充足夠的維生素。維生素C對於身體的重要性不言而喻，在冬天的時候能夠很好的治療一些面板乾燥的情況，同時還能夠抑制出現面板病的可能。

　　第四：草莓

　　草莓外觀呈現心形的紅色，並且味酸可口、香氣襲人，是很多女孩的最愛。除了外觀喜人之外，草莓所含有的營養物質也是非常豐富的，不僅含有大量的維生素C，同時果肉中還含有大量的糖分、蛋白質、果膠以及有機酸等等。除此之外，所含有的維生素其他種類以及微量元素也是非常的驚人，經常服用能夠很好的促進身體健康，提高身體抵抗力。

　　第五：櫻桃

　　櫻桃不僅僅外表可人，同時所含有的營養物質也是非常的豐富，不僅含有大量的微量元素以及維生素，蛋白質以及碳水化合物的含量也是非常的驚人。研究發現，櫻桃中含有的鐵元素是大多數水果中最高的，大約是蘋果、雪梨的三十倍左右;維生素C的含量則是其他水果的四五倍之多。

　　第六：橙子

　　橙子中所含有的維生素C非常的豐富，每天服用半個就能夠很好的滿足身體對於這種物質的需求。事實上，現如今橙子中含有大量的維生素C已經被很多人所熟知，他也成為了這種物質的代名詞。除了維生素C之外，橙子中所含有的維生素P含量也是非常的可觀，經常服用橙子能夠很好的提高身體抵抗力，減少患病的可能。

　　第七：雪梨

　　專家告訴我們，雪梨是冬季養生水果的首選，因為他含有多種人體所需要的物質，例如微量元素/維生素、果糖、葡萄糖以及檸檬酸等等。在冬天的時候服用雪梨，能夠很好的滋潤腸道，並且起到潤肺止咳的功效，如果出現了發熱或者是內熱的情況，或者是患有風熱感冒、便祕以及咽喉腫痛的症狀服用雪梨能夠很好的治療這些情況。

　　除此之外，雪梨還具有清熱、降低血液的效果，如果是一些患有高血壓的患者，經常服用雪梨能夠很好的減少心悸、頭暈目眩的情況。

　　第八：甘蔗

　　冬天吃水果，甘蔗一定不能夠落下。如果在冬天的時候出現了反應力下降或者是面板乾燥以及嗜睡的情況，那麼這個時候服用一些甘蔗能夠很好的令我們恢復健康，因為他具有生津止渴的效果，服用之後能夠令我們神清氣爽。

　　甘蔗中含有非常多的水分，甚至達到了整體的百分之八十四左右。在乾燥的冬季，補水是一件非常重要的事情，服用甘蔗不僅能夠滿足味蕾的需求，同時還具有補水的效果。促此之外，甘蔗中所含有的鐵元素也是眾多水果中屈指可數的。

　　如果出現了便祕、心煩、溝坎、反胃以及咳嗽的情況，那麼建議服用一些甘蔗，這個時候能夠起到很好的滋補清熱的效果，令身體恢復健康。不過需要注意的是，吃甘蔗的時候一定要適量，因為他性寒，特別不適合一些脾胃虛寒的人群服用，並且也不建議在睡覺之前服用。

　　冬季養生蔬菜推薦

　　第一，豆芽菜。

　　黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的微量元素。豆生芽後，不但能保持原有的物質，而且增加了維生素的含量，有利於消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。

　　第二，胡蘿蔔。

　　中醫認為，胡蘿蔔味甘平，食之補脾健胃。秋末胡蘿蔔以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿蔔素93%以上，炒食也可保持胡蘿蔔素80%以上。

　　第三，菜花。

　　含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天所需的維生素A75%以上。其維生素C的含量更為突出，每100克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。

　　第四，芹菜。

　　中醫認為，芹菜性涼，味甘辛無毒，平肝健胃，富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等，能興奮中樞神經，促進胃液分泌，增進食慾，並有祛痰作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食，色彩鮮豔，味道清香。

　　第五，小白菜。

　　中醫認為，小白菜味苦微寒，養胃和中，通暢利胃。小白菜富含維生素C和鈣質，還含磷、鐵、胡蘿蔔素和B族維生素等。還有洋白菜，即捲心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用。

　　第六，萵筍。

　　萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍，可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發育會產生有利影響。萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖。此外，秋季患咳嗽的人，多吃萵筍葉，還可平咳。