茄汁面的做法步驟

　　番茄紅素具有特別的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變程序。平時生活中你會做茄汁面嗎?那麼，現在小編就來分享，希望你能喜歡這個做法。

　　茄汁面的食材準備

　　茄汁面的具體做法步驟

　　1.食材備好待用。

　　2.把食材清理乾淨並切好待用。

　　3.上油鍋，放入適量的油，油熱，放入切好的番茄塊翻炒。

　　4.再放入切好的蔥翻炒。

　　5.再放入雞精翻炒。

　　6.放入魚露翻炒。

　　7.放入生抽翻炒。

　　8.此時也可以兌入適量的番茄醬，炒至番茄成粥狀即可。

　　9.放入適量的清水煮開。

　　10.再放入適量小青菜。

　　11.放入麵條煮開。

　　12.如若嫌湯不稠，可以再兌入一些番茄醬，煮開後即可。

　　13.出鍋前，放入適量香油。

　　14.出鍋上桌。

　　番茄的食用禁忌

　　1不宜和黃瓜同時食用

　　2服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用

　　3空腹時不宜食用

　　4不宜食用未成熟的番茄

　　5不宜長久加熱烹製後食用

　　6服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用