會議禮儀中的宴請禮儀要求

　　很多人在開完會議後都是會舉行宴會的，那麼你們知道宴請的禮儀嗎？下面是小編為大家整理的會議禮儀中的宴請禮儀，希望能夠幫到大家哦!

　　會議禮儀中的宴請禮儀

　　會議禮儀

　　根據需要，制定最完美的策劃;

　　根據會議的級別，選擇會議舉辦地;

　　根據會議的具體情況，確定是否將會議劃分為幾個分會場，選擇分會場的地點，並提前預約。

　　小型會議

　　一般指參加者較少、規模不大的會議;

　　全體與會者均應排座，不設立專用的主席臺;

　　確定上位的基本方法：面門為上、居中為上、以右為上。

　　大型會議

　　一般是指與會者眾多、規模較大的會議;

　　會場上應設主席臺與群眾席，前者必須認真排座，後者的座次則可排可不排;

　　主席臺排座

　　位置

　　大型會場的主席臺，一般應面對會場主;

　　主席臺座次的排列要求

　　前排高於後排、中央高於兩側、右側高於左側商務會議、左側高於右側政務會議

　　主席臺必須排座次、放名籤，以便領導對號入座，避免上臺之後互相謙讓。

　　宴請禮儀

　　宴請活動

　　是機關單位、團體組織出於一定目的安排的宴飲聚會, 它是公務交往中常見的一種禮儀活動。通過宴請活動, 達到討論問題、酬謝祝賀、聯絡感情、增進友誼的目的。安排宴請活動, 需要認真籌劃和精心準備, 要符合有關宴請的禮儀規範。

　　中式宴會桌次

　　中式宴會通常8-12人一桌，人數較多時也可以平均分成幾桌，在宴會不止一桌時，要安排桌次;

　　其具體原則是

　　①以右為上;當餐桌分為左右時，以面門為據，居右之桌為上;

　　②以遠為上;當餐桌距離餐廳正門有遠近之分時，以距門遠者為上;

　　③居中為上;多張餐桌並列時，以居於中央者為上;

　　在桌次較多的情況下，上述排列常規往往交叉使用。

　　1.宴請活動的組織

　　宴請對賓客而言是一種禮遇，必須根據有關禮節、禮儀的規範要求組織好。

　　1確定宴請時間和地點。

　　宴請時間應對主賓雙方都合適，注意不要選擇對方重大節日、假日、有重要活動或有禁忌的日子。官方隆重活動的地點一般安排在政府會議大廈或賓館內舉行，其餘則按活動性質、規模大小、主人意願以及實際情況而定。

　　2邀請的禮儀。

　　各種宴請活動，一般均發請柬，這既是禮節，也是對客人的提醒備忘。

　　請柬一般提前一週至兩週發出，以便被邀請人及早安排。

　　3訂菜的注意事項。

　　宴請的酒菜根據活動的形式和規格，在規定的預算標準以內安排，事先應開列選單，並徵求主管負責人的同意。

　　4席位安排。

　　禮賓次序是安排席位的主要依據。正式宴會一般均排席位。

　　5現場佈置。

　　宴會廳和休息廳的佈置取決於活動的性質和形式，官方正式活動場所的佈置應嚴肅、莊重、大方。宴會可以使用圓桌，也可以使用長桌或方桌。現場工作人員及服務人員應提前到現場檢查準備工作。如果是宴會，事先要把座位卡及菜單擺上。席位的安排，除在請柬上註明外，大型宴會還應在宴會廳前陳列宴會簡圖，圖上註明每個人的座位，或印出全場席位示意圖，標出出席者位置發予本人。如有講話，要落實講稿。雙方講話由何人翻譯，一般事先談妥。

　　2.參加宴會的禮節

　　應邀接到宴會邀請，能否出席應儘早答覆對方，以便主人做出安排。接受邀請後不要隨意改動，萬一遇到特殊情況不能出席時，尤其作為主賓，要儘早向主人解釋、道歉，甚至親自登門表示歉意。應邀出席一項活動之前，要核實宴請的主人，活動舉辦的時間、地點，以及主人對服裝的要求。

　　掌握出席時間出席宴請活動，抵達時間的遲早、逗留時間的長短，在一定程度上反映對主人的尊重，應根據活動的性質和當地的習慣掌握。遲到、早退、逗留時間過短被視為失禮或有意冷落。身份高者可略晚些到達。一般客人宜略早些到達。出席宴會根據各地習慣，正點或晚一兩分鐘到達;我國則是正點或提前一兩分鐘抵達。出席酒會可以按請柬註明的時間內到達。主賓退離後，其他客人可以陸續告辭。席間，確實有事需要提前退席，應向主人說明後悄悄離去，也可事先打招呼，屆時離席。

　　到達宴會地點，先到衣帽間脫下大衣和帽子，然後前往主賓迎賓處，主動向主人問好，如果是慶祝活動，應表示祝賀。

　　參加慶祝活動，可以按當地習慣以及兩單位之間的關係，贈送花束或花籃。

　　應邀出席宴請活動，應聽從主人安排。如果是宴會，進入宴會廳之前，先了解自己的桌次和座位。入座時注意桌上座位卡是否寫有自己的名字，不可隨意亂坐。如鄰座是年長者或婦女，應主動協助他們先坐下。

　　入座後坐姿要端正，不可用手托腮或將雙臂肘放在桌上。坐時雙腳應踏在本人座位下，不可隨意伸出，影響別人。不可玩弄桌上的酒杯、盤碗、刀叉、筷子等餐具，不要用餐巾或口紙擦餐具，以免使人認為餐具不潔。

　　入座後，主人招呼後，即可開始進餐。

　　中式宴會席次

　　指同一餐桌上的席位高低，排列席次的原則是：

　　①面門為上;即主人面對餐廳正門;有多位主人時，雙方可交叉排列，離主位越近地位越尊;

　　②主賓居右;即主賓在主位第一主位右側;

　　③好事成雙;即每張餐桌人數為雙數，吉慶宴會尤其如此;

　　④各桌同向;即每張餐桌的排位均大體相似。

　　
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