女人氣血不足吃什麼食物

　　女人若是氣血不足就容易面目發黃，渾身乏力，不僅沒有了魅力，還會讓身體機能受損，那麼女人氣血不足吃什麼呢?女人補血食譜有哪些?下面由小編為大家講解下女人氣血不足應該吃的食物吧。

　　女人氣血不足吃的食物

　　1、南瓜

　　性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿蔔素，經人體吸收後轉化為維生素A，並含有豐富的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。

　　2、紅棗

　　能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅棗是女性補血、補氣的最佳食材，無論是生吃還是熬湯煮粥都是很好的選擇。在月經來臨之前的一個星期開始，每天吃幾顆紅棗，或者是燉湯來喝，能夠有效的對女性身體進行補血。

　　3、紅糖

　　含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用，可使臉色紅潤，增加面板彈性。

　　4、黑豆

　　黑豆可以生血、烏髮，黑豆的吃法隨各人之便，產後可用烏豆煮烏骨雞。

　　5、菠菜

　　有名的補血食物，含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富，可以算是補血蔬菜中的重要食物。

　　6、龍眼

　　龍眼滋補強體，補心安神、補氣養血，益脾開胃，潤膚美容，含有大量對人體有益的微量元素，如鈣、磷、鐵等，能夠安神，治失眠、貧弱體衰、貧血、久病體虛。龍眼肉是民間熟知的補血食物，所含鐵質豐富且含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等，能治療健忘、心悸、神經衰弱之不眠症，龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

　　7、髮菜

　　髮菜色黑似發，質地較發粗而滑，內含鐵質所以能補血，常吃又能使發烏黑，女人用髮菜煮湯做菜，作為補血之用。

　　8、胡蘿蔔

　　日本人稱作人蔘，含有維生素B、C，胡蘿蔔素對補血極有益，胡蘿蔔煮湯是很好的補血湯飲。

　　9、麵筋

　　民間食品莊、素食館、滷味攤都有供應，麵筋的鐵質含量相當豐富，是一種值得提倡的補血美味食品。

　　10、金針菜

　　金針菜含鐵數量最大，比菠菜高了二十倍，鐵質含量豐富，自然補血作用就明顯。

　　11、竹筍

　　竹筍是一種非高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，又因肉質細嫩，易於消化，適合不同類的人群，這絕對是女性搞定氣血兩虛的好方法。

　　12、栗子

　　栗子對於養胃健脾，補腎強筋，活血止血等都很有效果。

　　女人補血的食譜

　　1、黃芪鱔魚湯

　　黃芪20克，鱔魚1條，紅棗10個，鹽、姜、蒜、油適量。黃芪、紅棗洗淨，大蒜切片，姜洗淨切絲，鱔魚宰殺後去腸雜，洗淨切塊備用。鍋內放油燒熱，放入鱔魚塊、薑末，炒至鱔魚半熟，將紅棗、黃芪放入鍋內，加清水，大火煮沸後，用小火煲1小時，加鹽調味即可。

　　2、五味枸杞飲

　　五味子50克，枸杞子50克，白糖20克。五味子用小紗布袋裝好，枸杞子剪碎，一起放入砂鍋內，加淨水1500毫升，用文火煎沸，濾出藥液，倒入蓋杯中，加白糖20克，攪勻，分次飲用。

　　3、黑糯米補血粥

　　紅棗30克、桂圓7粒、黑糯米100克、紅糖適量。桂圓、紅棗洗淨待用。黑糯米洗淨，加入紅棗、桂圓、適量水煮成粥狀，依口味加入適量紅糖即可。

　　4、銀耳紅棗粥

　　銀耳用水泡發，用手掰開，再用清水洗乾淨。紅棗的量根據自己喜好和人數多少來決定，也要用清水洗淨。鍋內放適量的水，將大棗和銀耳一同倒入鍋中，根據個人口味加入適量的冰糖。上火煮開即可。

　　5、雙紅南瓜湯

　　南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升。南瓜削去表皮挖瓤，洗淨，切滾刀塊兒。紅棗洗淨，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

　　6、山藥湯圓

　　糯米500克，山藥50克，白砂糖90克，胡椒粉1克。將山藥搗碎成粉，放入蒸鍋內蒸熟，加白糖，胡椒少許，調成餡備用。糯米泡後，磨成湯圓米粉，分成若干小團。將山藥餡與糯米粉團製成湯圓，下沸水鍋中煮熟即成。

　　7、栗子燉白菜

　　200克的栗子、200克白菜和鴨湯，先去好殼，然後再將它們對半切成兩半。然後將栗子放在鴨湯當中煨熟，接著洗乾淨白菜，然後切成條，放進栗子鴨湯當中，加適量的鹽和味精等調料，等白菜熟了之後勾芡。

　　8、筍燒海蔘

　　100克瘦肉，200克的水發海蔘，100克的鮮筍，沒有鮮筍可以使用水發筍來代替。把海蔘先放在水裡泡發，如果使用水發筍也同樣先泡發。然後把海蔘切成條，筍切成片，豬肉洗淨切好。把食材都放在一起煨熟，然後加適量的鹽、味精、糖還有酒，勾芡一下即可。

　　9、黃芪紅糖粥

　　黃芪30克，粳米100克，紅糖30克，陳皮6克。將黃芪洗淨切片，放入鍋中，加清水適量，煎煮去渣取汁。將粳米淘洗乾淨，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成。

　　10、百合紅棗銀杏羹

　　百合50克，紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，生薑兩片，鹽少許。將新鮮牛肉用滾水洗乾淨之後，切薄片。白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗淨。百合、紅棗和生薑分別用清水洗乾淨。紅棗去核。生薑去皮，切兩片。

　　瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生薑片，改用中火煲百合至將熟，加入牛肉，繼續煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。