冬天吃什麼水果可以止咳化痰

　　冬季氣候乾燥、寒冷，體質差的人就很容易患呼吸道疾病，需要適當吃一些止咳化痰的水果，以下是由小編整理關於冬天止咳化痰的水果內容，希望大家喜歡!

　　1、石榴

　　石榴有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽乾者，可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳。

　　2、橘子

　　如果咳嗽時伴有喉嚨痛，就屬於炎症性咳嗽，不妨吃點橘子。橘子中含有揮發油、檸檬烯等，可以促進呼吸道黏膜分泌物增加，並緩解支氣管痙攣，有祛痰、止咳、平喘的功效。此外，橘子中的橙皮甙含有維生素p樣物質，具有消炎、抗過敏作用。

　　3、雪梨

　　雪梨因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等微量元素。白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。

　　4、柚子

　　柚子是芸香科植物柚的成熟果實，含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚子性味甘、寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。

　　5、葡萄

　　葡萄果色豔麗、汁多味美、營養豐富，果實含糖量達10%-30%，並含有多種微量元素。其中的果酸有助於消化，健脾和胃，還有更多有益元素滋養肝腎，潤肺精，降火，通腸胃。

　　冬季止咳化痰食譜推薦

　　1、蜜棗扒山藥——治肺虛久咳

　　材料：山藥1000克，蜜棗10個，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。溼澱粉。熟豬油少許。

　　方法：山藥洗淨，放入鍋內，加清水淹沒山藥為度，用旺火煮，待山藥較爛時撈起，去皮，用刀剖成6釐米長。3釐米寬的長方形。拍扁。蜜棗一刻兩半去核待用。將大湯碗內塗抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山藥，夾一層糖，板油丁，逐層放至碗口，撒上糖，扣上蓋盤，上籠蒸1小時左右，然後取下，翻身入盤。炒鍋上火，濾入盤內湯汁，放清水100克，白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水澱粉勾欠，起鍋澆上山藥上即成。

　　功效：補腎潤肺。治肺虛久咳，脾虛腹瀉，神疲體倦，四肢無力，久食補腎強身。

　　2、燕窩銀耳——治乾咳盜汗

　　材料：燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。

　　方法：將燕窩先用清水測一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時，然後擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟。服食。

　　功效：補虛損，養肺陰，退虛熱。治乾咳，盜汗或肺陰虛等。

　　3、芝麻冰糖水——治夜嗽

　　材料：生芝麻15克，冰糖10克。

　　方法：芝麻與冰糖共放碗中，開水衝飲。

　　功效：潤肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無痰。

　　4、香油炒羊肝——治久嗽

　　材料：羊肝60克，香油30克，鹽少許。

　　方法：將羊肝切片，鍋內放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。

　　功效：潤肺止咳。治久咳不止。

　　5、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽乾

　　材料：大白梨1個，蜂蜜50克。

　　方法：先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個，連吃數日。

　　功效：生津潤燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽乾，手足心熱等。

　　6、黃精冰糖——止咳平喘黃精

　　材料：***中草藥***30克，冰糖50克。

　　方法：將黃精洗淨，用冷水發泡，置砂鍋內，再放入冰糖，加水適量。將鍋置爐上，以武火煎煮，後用文火煨熬，直至黃精爛熟為止。每日2次，吃黃精飲湯。

　　功效：清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虛之咳嗽。

　　7、薯蕷粥——健脾益肺

　　材料：生薯蕷、麥麵粉各100-150克，或用幹山藥磨粉，蔥、姜適量，白糖少許。

　　方法：將山藥軋細篩，調入涼水，邊煮邊攪，兩三沸即成，加少許白糖調味。服食。

　　功效：補脾止瀉，補腎收攝。治勞傷咳喘，脾虛洩瀉，以及一切贏弱虛損之病。

　　8、豬肉杏仁湯——治咽癢咳嗽

　　材料：瘦豬肉50克，杏仁10克，北沙蔘15克。

　　方法：共煎煮湯飲。日服2次。

　　功效：清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰，口渴咽乾，咽癢等。

　　9、花生沙蔘湯——治咳嗽少痰

　　材料：花生米，白果，百合，北沙蔘各25克，冰糖適量。

　　方法：水煎取汁，加冰糖。每日1劑。

　　功效：潤肺化痰。治久咳痰少，氣短咽乾。

　　10、花生棗蜜湯——止咳化痰

　　材料：花生米，大棗，蜂蜜各30克。

　　方法：用水共煎極爛。飲湯，日服2次。

　　功效：止嗽化痰。用治咳嗽，痰飲形體消瘦，腸鳴，胸肋支滿，目眩氣短。