炸雞塊怎麼做好吃

General 更新 2024年05月21日

  炸的雞塊非常好吃,做糊的時候,放了澱粉,麵粉,炸出來的雞塊,脆脆的很好吃,炸雞塊怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準備

  做法步驟

  1.雞腿洗淨去骨

  2.切成拇指大小的塊

  3.放入鹽

  4.放入料酒

  5.放入薑片,醃製20分鐘

  6.雞蛋打到碗中

  7.放入澱粉,麵粉攪拌均勻

  8.放入孜然,辣椒粉,攪拌均勻

  9.醃好的雞塊放入蛋糊中,均勻地蘸滿蛋糊

  10.鍋中放入油***多一點的油***放入雞塊炸熟撈出

  11.油溫升高後,再復炸一遍

  12.香脆的雞塊就炸好了

  小貼士

  不喜歡辣椒粉,孜然粉的可以不放

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