古人食堂叫什麼?

General 更新 2024-05-24

古代人把食堂叫做什麼,食堂有什麼美稱

古代的食堂,標準的名稱叫“公廚”。天子請客,俗稱“天廚”。不在出席朝會範圍內的其他在京官吏,都在本部門公廚享用工作餐,稱“百司官廚”。其中檔次最高的是宰相辦公的政事堂廚,簡稱“堂廚”。各級地方政府及中央各有關部門的派駐機構,亦各有本署公廚,如“縣食堂”、“判曹食堂”、“孔目院食堂”、“節度使院食堂”等名目。另外,所有上述公廚在為官員們提供工作餐的同時,還要另辦專供吏員即一般科員或辦事員吃飯的食堂,稱“吏廚”或“佐史廚”、“府史廚”等~

古代人怎麼稱呼”食堂?“

你好,飯堂古時叫伙房、膳房,今也叫食堂,常見於學校、公司、工廠和軍營,是大量人群集體用餐的地方。

請教一個問題,古代的食堂叫什麼

飯堂;膳堂。

古代的食堂被稱為什麼,就是某些單位集體吃飯的地方

伙房吧,好像也沒有那種集體吃飯的地方吧。

古代改善伙食又叫什麼?

雖然早在秦漢時期,特別是西漢,朝廷出於對親近大臣“有烹飪之養”,也搞過“廩食太官”之類的恩惠(《漢書·貢禹傳》),畢竟沒有在大範圍普及。根據唐人崔元翰的《判曹食堂壁記》記載,唐太宗“克定天下,方勤於治”,決定延長每天朝會的時間,為了不讓參與的官員餓肚子,又以“聊備薄菲”為配套措施,由朝廷提供一頓免費的“工作早餐”,食堂就設在金鑾殿的廊廡下。因行之有效,備受歡迎。

古代人在家吃飯的地方叫什麼

大廳。。。。。

古代的 餐廳 叫什麼

在古代,家庭內沒有專門用來吃飯的場所,基本上是兼用。

大戶人家一般在正廳用餐,如果是夫妻,也有在廂房用餐的,小姐除節雞外都是在閨房用餐;小戶人家在非正式場合都是就在廚房(古時叫柴房、灶屋等)用餐。

皇帝用餐也是在辦公聲所即用(如清代皇帝多在乾清宮用餐),如果有大宴的話就選一間大的廳堂擺上桌子凳子一起聚餐。

古時候人們燒飯的地方叫什麼

古代軍人煮飯的地方叫次所(也就是駐地食堂的意思)

官宦和大戶人家 膳廳 小戶人家 大廳

還有廚房,庖廚,火房、火灶、灶房

。。。。。

古代一般人家(農村)的廚房叫什麼?

古代貧困人家只在堂屋燒飯,沒有專門的廚房,所以只把灶臺稱之為“堂前”,富裕家庭的廚耿稱為“居灶君”,在軍營裡則稱為“伙房”。

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