每天吃豬皮對皮膚好嗎?

堅持每天吃豬皮的好處

滿意回答

■常吃豬皮

在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，愛把皮切掉棄之。殊不知，豬皮是個寶，常吃有益於健康。

中醫認為，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。

家庭中食用豬皮的方法如下：

豬皮膠凍 豬皮1000克去毛，洗淨，切成小塊放入鍋中，加水適量，小火煨燉至皮熟爛，汁液粘時，加黃酒、醬油和鹽、蔥、姜等調料，再加熱調勻即可。冷卻後凝固為膠凍狀，可隨意佐餐或當零食吃。

豬皮紅棗羹 豬皮500克去毛，洗淨，切成小塊，與洗淨的乾紅棗100克，放人鍋中，加水適量，以小火慢燉，也可加冰糖適量。分頓隨意食之，或佐餐食用。本方除有一般的滋補作用之外，還可治療血小板減少引起的各種出血病症。

油炸豬皮湯 幹豬皮1000克，先用鹼將上面的油汙洗淨，以溫水發透，再以小火燉至五成熟，撈出，濾去水，切成小條。用溫油炸至金黃色酥脆時即可貯存備用。食用時，以雞湯或精質豬肉湯，煨燉炸好的肉皮，再加筍片、黃瓜片、黃酒、鹽、味精等，佐餐食用。

■豬皮

性味：甘鹹、小寒、無毒。

歸經：入胃。

功效：潤肌膚，助發育，止血，抗老防癌。

主治：鼻衄，齒衄，大便出血，痔瘡出血，貧血，紫癜，月經過多，崩漏。

說明：豬皮營養豐富，所含蛋白質是豬瘦肉的1.5倍，碳水化合物是豬瘦肉的4倍，脂肪為豬瘦肉的79%，和豬瘦肉所產生的熱量相差無幾。據報道，豬皮還含有極豐富的膠原蛋白質，有促進生長髮育，延緩人體衰老和抗癌之功效。

驗方參考與藥膳：

1、豬皮適量，紅棗10-15枚，同煮至糊狀食用，治血友病，鼻衄，齒衄，紫癜等症。

2、豬皮適量，加水和少許黃酒，用小火炆至糊狀，用紅糖調服，治失血性貧血，痔血，便血，婦女崩漏下血等症。

3、豬皮、香蔥各100克，同搗爛，少許食鹽，蒸熟後一次食完，連服三天。適用於過度疲勞，再鳴耳聾。

4、豬皮1000克，加水用小火煮爛，加黃酒250毫升，紅糖250克，調勻煮沸後裝入盆中，冷藏成凍膠，切片食用。有滋陰養血，止血潤膚作用，經常食用，可治貧血消瘦，月經過多，崩漏及各種出血症。

■豬皮

[俗名]豬膚。

[性昧]性涼，味甘。

[功效]清虛熱，潤肌膚，補血止血。

[宜食]適宜陰虛之人心煩、咽痛、下利者食用；適宜婦女血 枯、月經不調者食用；也適宜血友病人出血者食用。

《本草綱目》：治少陰下利、咽痛。《長沙藥解》：豬膚．利咽 喉而消腫痛，清心肺而除煩滿。豬膚善於清肺，肺氣清降，浮火歸 根，則咽痛與煩滿自平也。

[忌食]外感咽痛及虛寒下利者忌食。

《隨息居飲食譜》：豬膚甘涼，清虛熱，治下利、心煩、咽痛。 若無心煩咽痛兼證者，是寒滑下利，不宜用此。

[按語]豬皮為常食之物，但作為藥物，早有記載。東漢張仲 景《傷寒論》中的豬膚湯，就是以豬皮為主藥。豬膚湯，治少陰 病下利、咽痛、胸滿、心煩：豬膚1斤，以水一斗，煮取五升，去滓，加 白蜜一升，白粉五合，熬香和合得。溫分六服。近代也有用於治 病，如《食物中藥與便方》介紹：失血性貧血，痔血，便血，婦女崩 漏下血：豬皮60~90克，加水及黃酒少許，用文火久煮至稀爛，以紅糖調服。該書中還推薦：血友病，鼻衄，齒衄，紫癜：豬皮1塊， 紅棗10—15個，同煮至稀爛，每日1劑。馬文飛《食物療法》中還 說：治耳鳴耳聾：豬皮、香蔥各95克，同剁爛，稍加食鹽，蒸熟後一 次吃完，連吃3天。對疲勞過度或上火引起的耳鳴......

常吃豬皮對身體有壞處嗎？

凡事都需要注意一個“度”的問題，沒有絕對的好，也沒有絕對的不好，適量的吃豬皮即可，對皮膚有好處。

每天都吃豬皮對皮膚好嗎

豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。鼎常食用肉皮，可使皮膚豐潤飽滿，富有彈性，平整光滑，防癟減皺，靚你肌膚，美你毛髮。

但如如果是每天吃的話會對消化不好的.白木耳對皮膚也有很好的作用,我以前每星期吃2到3次,皮膚變得很好.現在秋天了,皮膚乾乾的,多吃點這些會對皮膚有很大的好處,但凡事不要過頭了.

吃豬皮有什麼好處和壞處

在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，愛把皮切掉棄之。殊不知，豬皮是個寶，常吃有益於健康。

中醫認為，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。

豬皮是天然的膠原蛋白的來源，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。經常食用肉皮，可使皮膚豐潤飽滿，富有彈性，平整光滑，防癟減皺，靚你肌膚，美你毛髮。

另外，如果個人體質不適合太膩滯的食品，可能就不能多吃豬皮，特別夏天可能導致胃口不好，但是用山楂做豬皮凍，做成像果凍般的效果，是可以開胃的。總之，豬皮的益處比壞處多，但要因應個人體質食用。

多吃豬皮對身體有好處嗎

豬皮是高膠原蛋白食品，食用對身體有好處。

豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白，約佔85%，其次為彈性蛋白。生物研究發現：膠原蛋白質與結合水的能力有關，人體內如果缺少這種屬於生物大分子膠類物質的膠原蛋白，會使體內細胞貯存水的機制發生障礙。細胞結合水量明顯減少，人體就會發生“脫水”現象，輕則使皮膚乾燥、脫屑，失去彈性，皺紋橫生，重則影響生命。豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。現代，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。

注：一般人群均可食用。適宜陰虛之人心煩、咽痛、下利者食用；適宜婦女血枯、月經不調者食用；也適宜血友病人出血者食用；外感咽痛、寒下利者忌食；患有肝病疾病、動脈硬化、高血壓病的患者應少食或不食為好。

經常吃豬皮好嗎

豬皮有豐富的膠原蛋白，經常吃對身體好，還美容哦。。

每天都吃豬皮對皮膚好嗎

豬皮太油膩了，常吃不好。其實合理膳食，更有利於皮膚健康，比如葷素搭配、多樣水果，還有運動加睡眠

如果要吃豬皮美容的話，一般一天吃多少好呢？

什麼東西都要適量,豬皮凍是好東西,激皮中的膠原蛋白有助於保持肌膚的細膩光滑...有好處,但人體的吸收能力有限,如果不是喜歡吃而是為了美容,那麼每天吃真的...

吃豬皮能讓皮膚變好嗎？有誰體驗過？

眾所周知，豬皮或者銀耳等食物中含有大量的膠原蛋白。膠原蛋白向來很為女性朋友所稱道，認為攝取膠原蛋白可以讓皮膚變得更好。然而，最近卻有人表示，吃豬皮並不能達到補充膠原蛋白的作用，事實究竟是怎樣的呢？

食品專家範志紅曾在微博上提出，食用豬皮與銀耳等食物能補充膠原蛋白其實是一種誤區。因為膠原蛋白質本身不溶於水，它必須解開盤在一起的三股螺旋，變成可溶的明膠，才易溶於水。煮了肉湯、雞湯之後，發現冷了之後就變成凍，說明其中含有不少來自膠原蛋白的明膠。明膠是長鏈分子，由氨基酸構成，這些氨基酸人體都能合成，但需要維生素C來幫忙。如果缺乏維生素C，身體膠原蛋白合成發生障礙，也會導致皮膚不好。

而由於膠原蛋白屬於動物的結締組織，它絕不可能存在於植物性食品當中。把銀耳中的“銀耳多糖”說成膠原蛋白、把水果中的“果膠”認為是膠原蛋白也有失偏頗。植物細胞有細胞壁，並不需要膠原蛋白來支撐、粘結細胞。

“吃豬皮補充膠原蛋白與服用膠原蛋白類營養品的原理是一樣的。攝入之後，膠原蛋白會在體內如何分解吸收，如何轉化都沒有足夠的實驗數據來支撐。”醫生介紹，一般分子量大的食物，需要轉化為小分子才能被人體吸收，食用豬皮之後，其中的營養元素必然會進入人體，但並不確定那些營養是否來源於膠原蛋白。不過，這些食物本身具有一定的營養成分，適當食用對人體還是有好處的。

營養師王興國也曾在博文中表示，一般膠原蛋白吃進肚子裡面，會在腸道內被消化液分解成單個的氨基酸或二三個氨基酸一組的“肽”，然後才能被吸收進入血液。換言之，你吃的是膠原蛋白，但你吸收的並不是膠原蛋白，而是單個的氨基酸或成組的氨基酸。

另外，關於銷售火爆的膠原蛋白麵膜，杜曉航也提示，這種面膜的主要功效是給人臉部製造一個保護層，具有一定的保溼作用。但膠原蛋白無法穿過皮膚角質進入表皮內部的血液，因而也不能說是補充膠原蛋白的好方法。