普洱茶用什麼紫砂壺?

General 更新 2024-05-17

什麼樣的紫砂壺適合泡普洱茶

購買適合泡普洱茶的紫砂壺  普洱茶本身的複雜性決定了本文所指的普洱茶是廣義的普洱茶,也就是包括已經轉化的自然發酵多年的陳茶、新生產的生茶,還有經渥堆發酵的熟茶。如何正確選擇適宜泡普洱茶的紫砂壺,筆者主要是談紫砂壺型、容積、泥料、燒法溫度以及壁厚等,藝術性暫時不在本文中討論。目前這個題目還沒有統一的認識,筆者主要是通過自己的體驗來探討一下。希望能取到拋磚引玉的作用。  先談談壺的容積。一般在這個問題上,大家的看法是比較一致的,泡普洱茶的紫砂壺容積一般要比泡烏龍茶的大些。因為雲南大葉種茶本身葉片比較大,大一點的壺有利於葉片充分舒展開、內涵物質的釋放,而烏龍茶講究小壺,逼出香氣。所以壺不能大。泡普洱一般宜選擇180亳升~200毫升左右的茶壺,當然也可選擇更大一些的壺,視喝茶人數的多少而定。  其次,談一下壺型。泡普洱茶宜選擇脖大、耳桶飽滿的壺型。出水一定要好,流以直流,劍流最好,口蓋一般不宜過小,過小不利於壺內溫度散發,尤其是品飲新制作的生茶時,紫砂壺型中苦澀就會增加。口蓋過大也不好,象虛扁一類的壺型,飲用過程中口蓋過大,熱量散發太快,茶香就不能飲滿,常用的壺型推薦象景洲石飄,仿古,標準水平,巨輪珠等。方型壺由於是方流,出水一般都較慢,不推薦。還有象藥型等實用性都可能會差一些。  再次,談一下壺泥料。這裡有一個前提就是喝普洱茶的目的是為了試茶還是為了飲用。有時候我們喝普洱茶就是試一下茶質的好壞來決定是否有繼續存放的價值。這時該用目數高的朱泥壺就好,基本上比較能如實地反映茶質的好壞。正常飲用的話選擇朱泥段的泥料為宜,紫砂可以吸附一部分與普洱茶質中不好的苦、澀、吸菸味,用紫泥壺來泡渥堆味會減少很多,老的入倉茶也可以用紫砂來吸附一定的雜味。  還有就是燒結溫度與壺壁厚度的問題。筆者認為,如果是泡幹倉老茶,本身茶質就很好,苦澀度也低,水甜,就不必選用燒結溫度低的壺,而宜選用燒結溫度高、壺壁薄的壺,這樣可以更好表現幹倉普洱好茶的香、醇、滑、厚來。吸附異味就不是太重要。熟茶來講,窯溫低、粗砂壺壁厚吸附堆味的能力最強,熟茶由於要迅速降低茶的溫度來減少清澀味、壺壁厚薄一點,燒結溫度低一下為好,宜選用紅泥本山綠泥、降坡泥一類泥料所制的壺。  以上只是筆者個人品飲雲南普洱茶的一點心得,雲南普洱茶是個神奇的茶,筆者對它的瞭解還很膚淺,談點心得給大家做參考,每個人可以根據自己的品位體驗用心辯別,選用合適的紫砂壺來獲得最大的品飲樂趣,目的是為了把普洱茶最好的方面顯現出來。  1.紫砂壺的器形自己覺得好就行,當然出水越好越好,大小在150-250CC我個人認為較為實用些,泥料我也不懂,但論壇裡很多帖都說得很清楚,石昆牧老師也說了:  2.新制生茶以蓋碗(顯香)或低密度高煅燒壺(軟水)沖泡。  3.新制熟茶以低密度低煅燒壺去堆味、軟水。  4.有倉味茶品以低密度低煅燒壺去雜味。  5.無倉味老陳茶則以高密度老壺沖泡。  為便於各位壺友按各自泡飲需求選購茶壺,在這裡我大略總結以下兩點:  1.扁壺型,如仿鼓壺、虛扁壺等,身筒矮,不易儲溫;口大,與空氣的接觸面就大也易散熱,壺口大揭蓋還便於觀察綠茶在水中的形態美感。這種造型特別適合泡綠茶,使較嫩的綠茶不易泡老,可較好的展現出綠茶滋味清爽、鮮活的特點。  2.而類似於西施、匏尊、容天,蓮子,掇球等等,肚大,口小,不易散香;壺深,易於保溫。這種造型適合泡烏龍茶,鐵觀音,普洱等需要高溫發茶的茶葉。它容易表現出烏龍茶香氣濃郁、持久,滋味醇厚、甘甜的特點。泡普洱的亦是口感突出,陳香不絕;潮汕工夫茶講究......

為什麼要用紫砂壺泡普洱茶?

紫砂壺多數是紫泥,透汽性好,熟茶有時沖泡不好,湯色有時很黑,前幾泡很濃,品飲起來感覺就不舒服,所以用紫砂,通過透汽性散發一些水溫的熱量,然後沖泡時出湯快一些,就會避免出現苦味重,前幾泡不要悶得時間太長,否則後面的茶就沒有味了。所以有時有的朋友就說這茶不耐泡。特別是宮廷茶,因為他級別高,多數是芽,所以更要選擇透汽性好的壺,如果您選擇一個斷泥紫砂壺,高密度,幾泡就把宮廷的滋味逼出來了,泡起來反而味太重不適應。後面又沒有滋味。老茶時間擺放得長,說真正滋味都是在最後,特別有時要渚一下茶來喝更好。如果您用透汽性好的,水溫又不高,所以沖泡出來的老茶有點膩味,有人說是黴味,這就是沖泡的講究了,而且沖泡老的生茶,需要的是耐心,有時幾個朋友聊天,就是要慢慢的泡,慢慢的來品,才能找到感覺。以上就是為什麼要用紫砂壺泡普洱茶,通過以上的介紹相信你在泡普洱茶時會選紫砂壺。更多特別聲明:1、本網除部分特別聲明禁止轉載的專稿外的其他文章可以自由轉載,但請務必註明出處和原始作者。文章版權歸文章原始作者所有。2、對於被本站轉載文章的個人和網站,我們深表謝意。如果本站轉載的文章有內容、版權及其它問題,請即與本站聯繫,我們將盡快予以更正或刪除。3、本站轉載文章及論壇發帖,僅代表原作者觀點和立場,並不代表本網贊同其觀點和立場,也不對其真實性負責。

普洱茶用什麼茶具泡好

第一:紫砂壺  紫砂陶的特點:根據科學分析,紫砂壺確實保有茶湯原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐熱的特性。普洱茶的特點:吸味,紫砂就彌補的普洱茶的吸味的特點,提升普洱茶的香氣,滋味更醇厚!尤其適合有年份的普洱老茶!  第二:傣族竹製器具  普洱茶產地西雙版納,著名的六大茶山盤踞於此,傣族就生活在這個美麗的地方“西雙版納”,傣族有悠久的種茶和飲茶歷史!西雙版納茂密的樹種繁衍地,當地人在遠古時代就已經在用竹筒盛水!  竹子在中國就代表長壽和步步高昇的意思,竹子清新的香味,讓普洱茶的陳香透著思思縷縷的悠香,湯色清亮紅潤!是普洱茶最自然的搭配器具,具有濃濃的民族氣息!  第三:景德鎮瓷器  景德鎮瓷器造型優美,品種繁多,裝飾豐富,風格獨特。瓷質“白如玉、明如鏡、薄如紙,聲如磐”,景德鎮陶瓷藝術是中國文化寶庫中的重要財富。青花,玲瓏、粉彩、顏色釉,合稱景德鎮四大傳統名瓷,薄胎瓷人稱神奇珍品,雕塑瓷為我國傳統工藝美術品。  第四:飄逸杯  普洱茶不宜久泡在水中,飄逸杯的分層及濾網的的設計,大中小的型號,解決了人們攜帶茶具的困擾!讓普洱茶的沖泡方便很多!隨著越來越多的人接受普洱茶,很快飄逸杯也廣受人們的親睞!尤其是工作繁忙的工作間,飄逸杯更是隨處可見!

用什麼壺衝普洱茶最好

陳年普洱茶的沖泡用紫砂壺比較合適,要注意的就是溫度,水溫越高越好。用厚壁壺或出茶前用漲水淋壺都是辦法。好的陳年普洱茶泡法不用太考究,之所以好就是怎麼泡怎麼好喝。紫砂壺:紫砂壺的透氣性和保溫性也可作為沖泡普洱茶的器皿。(3)蓋碗杯:蓋碗清雅靈便,也不失為沖泡普洱茶的器皿。五、 杯子的選用:最好選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯最好。這樣才有利於觀賞普洱茶獨具 魅力的湯色。

喝普洱茶用什麼茶具比較好?

紫砂壺與普洱茶,是上蒼賜給宜興和雲南得天獨厚的禮物,紫砂壺是普洱茶的最佳茶具,普洱茶是“蹲在”紫砂壺裡最久的茶,二者同具收藏的屬性;二者又皆具越用(陳)越新(香)“老而彌堅”的共性;二者完美的結合,給茶人帶來無邊的享受;二者融為一體時,便具備了金、木、水、火、土的五行之說。

紫砂壺與普洱茶,一個是天然泥砂捏就,一個是野生葉芽捻成,在火與水的交流中,散發著大自然對人的恩澤。在時光的磨練中可以昇華,可以涅盤,全憑你的造化….

中國茶文化滲透包括儒、釋、道思想在內的中國文化的深厚傳統,所以中國人飲茶不僅追求美的享受,還要以茶修煉自己的道德,求精神上的自節、自省、自律。因此真正會喝茶的人,都把賞壺作為品茶不可分割的一部分。好茶需用好壺泡,茶壺一體才有滋味,當茶與壺相伴的時候,茶為壺增色,壺為茶添味。茶與壺的合用,不僅使人陶醉於文化藝術中而心曠神怡,更使人增添了休養生息的真實感受。

紫砂壺是中國特有的集詩詞、繪畫、雕刻、手工製造於一體的陶土工藝品。紫砂壺的產地在江蘇宜興,故又稱宜興紫砂壺。

紫砂壺的起源一直可以上溯到春秋時代的越國大夫范蠡,就是那位與西施一起退隱江湖的“陶朱公”,數來已有兩千多年的歷史了。不過,紫砂做成壺,那還是明武宗正德年間以後的事情,從此蔚成風氣,名家輩出,花色品種不斷翻新,五百年間,不斷有精品傳世,發展到今天,可謂巧奪天工,氣絕寰宇。

紫砂泥是紅泥(硃砂泥)、紫泥、團山泥(本山綠泥呈米黃色)的總稱。這三種泥由於礦區、礦層分佈的不同,燒成時溫度稍有交差變化,則色澤變化多端,耐人尋味,妙不可思。紫砂泥色豐富多彩。其中以朱、紫、米黃三色為紫砂器的本色,而朱有濃淡,紫又有深淺,黃則富有變化;如果辨色命名,則有鐵青、天青、粟色、豬肝、黯肝、紫銅、海棠紅、珠砂紶、水碧、沈香、葵黃、冷金黃、梨皮、香灰、青灰、墨綠、銅綠、鼎黑、棕黑、榴皮、漆黑……諸色。紫砂壺獨特的泥料,獨特的成型工藝,融和了造型、繪畫、詩文、書法、篆刻於一體,這些特點造就紫砂壺成為一種兼具實用和監賞雙重價值的飲茶器具-宜興紫砂器。

“玉不琢不成器,壺不養不出神”,越是好紫砂壺,越能養出個名堂;越是名人名作,越容易養出精神。養壺的妙處在於不僅能使紫砂壺顯現真、善、美的靈光寶相,而且能使養壺者增加修養,使精神昇華,達到淡泊平和、超世脫俗的境界….

關於紫砂茶具的文獻記載始於北宋《宛陵集》,書中載有"小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華”的描寫。南宋時紫砂陶就在國際上有了聲譽。到了元代紫砂陶的燒造工藝有一定的發展,並開始在紫砂壺上鐫刻銘文。在明代則有金沙寺僧和供春徒手製作紫砂陶茶具。紫砂茶具,造型簡練、大方,色澤淳樸、古雅。用其泡茶,使用的年代越久,壺身色澤就愈加光潤古雅,泡出來的茶湯也就越醇郁芳馨,甚至在空壺裡注入沸水都會有一股清淡的茶香。

據科學分析,紫砂壺確實保有茶湯原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐熱的特性。紫砂陶是介於陶和瓷之間的屬半燒結精細陶器,表裡都不施釉。它既有一定的機械強度,又有一定的氣孔率;盛茶既不會滲漏,又有良好的透氣性。總括來說,紫砂陶有五大特點:

第一、紫砂陶是從砂錘鏈出來的陶,既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊。

第二、砂質茶壺能吸收茶汁,使用一段時日能增積"茶鏽”,所以空壺裡注入沸水也有茶香。

笫三、便於洗滌,日久不用,難免異味,可用開水泡燙兩三遍,然後倒去冷水,再泡茶原味不變。

第四、冷熱急變適應性強,寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急......

喝普洱茶用什麼茶具好 紫砂壺為什麼最適合沖泡普洱茶

第一:紫砂壺  紫砂陶的特點:根據科學分析,紫砂壺確實保有茶湯原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐熱的特性。普洱茶的特點:吸味,紫砂就彌補的普洱茶的吸味的特點,提升普洱茶的香氣,滋味更醇厚!尤其適合有年份的普洱老茶!  第二:傣族竹製器具  普洱茶產地西雙版納,著名的六大茶山盤踞於此,傣族就生活在這個美麗的地方“西雙版納”,傣族有悠久的種茶和飲茶歷史!西雙版納茂密的樹種繁衍地,當地人在遠古時代就已經在用竹筒盛水!  竹子在中國就代表長壽和步步高昇的意思,竹子清新的香味,讓普洱茶的陳香透著思思縷縷的悠香,湯色清亮紅潤!是普洱茶最自然的搭配器具,具有濃濃的民族氣息!  第三:景德鎮瓷器  景德鎮瓷器造型優美,品種繁多,裝飾豐富,風格獨特。瓷質“白如玉、明如鏡、薄如紙,聲如磐”,景德鎮陶瓷藝術是中國文化寶庫中的重要財富。青花,玲瓏、粉彩、顏色釉,合稱景德鎮四大傳統名瓷,薄胎瓷人稱神奇珍品,雕塑瓷為我國傳統工藝美術品。  第四:飄逸杯  普洱茶不宜久泡在水中,飄逸杯的分層及濾網的的設計,大中小的型號,解決了人們攜帶茶具的困擾!讓普洱茶的沖泡方便很多!隨著越來越多的人接受普洱茶,很快飄逸杯也廣受人們的親睞!尤其是工作繁忙的工作間,飄逸杯更是隨處可見!

生普洱茶用什麼紫砂壺

樓上正解,綠泥的比較少,也很貴,推薦就用段泥吧

普洱生茶用什麼紫砂壺

我覺得樓主的問題不是隨便打幾個字能解決的,首先現在的“紫砂”很亂,怎麼挑選壺,網上可以找到很多資料,但關鍵是挑選“料”。

通過樓主的疑問,我就覺得你還不是很瞭解紫砂,現在紫砂原礦都被保護起來了,非大師水平的人根本沒有原料,所以,那些各種顏色的,基本都是化工料,不想得病就繞開吧。

喝茶,規規矩矩搞把“底槽清”即可,200-300左右,選擇的時候挑一下出水和氣密一定要好的。

不建議網絡購買紫砂,化工料的壺就是慢性自殺。

還是去店裡吧,實體店會貴,但可挑選、砍價、找個熱情的老闆,不要急著買,慢慢逛、慢慢聊、慢慢學,心急不來。

如何挑選喝普洱用的紫砂壺

普洱泡茶的祕訣:本文所說的普洱茶是廣義的,也就是包括已經轉化的自然發酵多年的陳茶、新生產的生茶,還包括經退堆發酵的熟茶。如何正確選擇適宜泡普洱茶的紫砂壺,筆者主要是談紫砂壺型、容積、泥料、燒結溫度以及壺壁薄厚等,用紫砂壺泡普洱茶是很不錯的選擇,但普洱茶本身的複雜性決定了選擇相適宜的壺的難度。 一、先談談壺的容積。一般在這個問題上,大家的看法是比較一致的,泡普洱茶的紫砂壺容積一般要比泡烏龍茶的大些。因為雲南大葉種茶本身葉片比較大,大一點的壺有利於葉片的充分舒展和內涵物質的析出。而泡烏龍茶最好用小壺,這樣更能逼出香氣,所以壺不能大。泡普洱茶一般宜選擇180-200毫升左右的茶壺,當然也可選擇更大一些的壺,視喝茶人數的多少而定。 二、其次談一下壺型。泡普洱茶宜選擇腹大、身桶飽滿的壺型。出水一定要好,流以直流、劍流最好。三彎流出水慢,不宜選用。口蓋一般不宜過小,過小不利於壺內溫度的發散,尤其是品飲新制做的生茶時.紫砂壺型過小的話,苦澀味就會增加。口蓋過大也不好,像虛扁一類的壺型,飲用過程中口蓋過大,熱量發散太快,香氣就不夠飽滿。常用的壺型推薦像景洲石瓢.仿古,標準水平,巨輪珠等。方型壺由於是方流,出水一般都較慢,不推薦。還有像梅樁、竹段一類的花貨等實用性都可能會差一些。 三、再次談一下壺的泥料。這裡有一個前提就是喝普洱茶的目的是為了試茶還是為了飲用有時候我們喝普洱茶就是試一下茶質的好壞來決定是否有繼續存放的價值,這時目數較高的朱泥壺就好,基本上比較能如實地反映出茶質的好壞正常飲用的話可選擇紫泥、段泥為宜這種泥料製作的紫砂壺可以吸附一部分普洱茶質中不好的滋味,如苦、澀、煙味等,尤其是用來泡熟茶,堆味會減少很多,老的入倉茶也可以用紫砂來吸附一定的雜味最後談談燒結溫度與壺壁厚度的問題者認為,如果是泡幹倉老茶,因為本身茶質就很好,苦澀度也低,水甜,這時吸附異味就不是最重要的,不必選用燒結溫度低的壺,而宜選用燒結溫度高、壺壁薄的壺,這樣可以更好地表現幹倉普洱好茶的香、醇、滑、厚來。如果泥料本身又是特別精純、陳腐時間較長的話,是最能原汁原味地表現茶質來的。對熟茶來講,窯溫低、粗砂、壺壁厚,吸附堆味壺壁厚,吸附堆味的能力最強。新生茶由於要迅速降低茶汁的溫度來減少青澀味.壺壁薄一點燒結溫度低一點的為好,宜選用紅泥、本山綠泥、降坡泥一類泥料所制的壺。

請教泡普洱的紫砂壺用什麼器型,多大容量合適

先談談壺的容積。一般在這個問題上,大家的看法是比較一致的,泡普洱茶的紫砂壺容積一般要比泡烏龍茶的大些。因為雲南大葉種茶本身葉片比較大,大一點的壺有利於葉片充分舒展開、內涵物質的釋放,而烏龍茶講究小壺,逼出香氣。所以壺不能大。泡普洱一般宜選擇180亳升~200毫升左右的茶壺,當然也可選擇更大一些的壺,視喝茶人數的多少而定。

其次,談一下壺型。泡普洱茶宜選擇脖大、耳桶飽滿的壺型。出水一定要好,流以直流,劍流最好,口蓋一般不宜過小,過小不利於壺內溫度散發,尤其是品飲新制作的生茶時,紫砂壺型中苦澀就會增加。口蓋過大也不好,象虛扁一類的壺型,飲用過程中口蓋過大,熱量散發太快,茶香就不能飲滿,常用的壺型推薦象景洲石飄,仿古,標準水平,巨輪珠等。方型壺由於是方流,出水一般都較慢,不推薦。還有象藥型等實用性都可能會差一些。

再次,談一下壺泥料。這裡有一個前提就是喝普洱茶的目的是為了試茶還是為了飲用。有時候我們喝普洱茶就是試一下茶質的好壞來決定是否有繼續存放的價值,這時該用目數高的朱泥壺就好,基本上比較能如實地反映茶質的好壞。正常飲用的話選擇紫泥壺為宜,紫砂可以吸附一部分與普洱茶質中不好的苦、澀、吸菸味,用紫泥壺來泡渥堆味會減少很多,老的入倉茶也可以用紫砂來吸附一定的雜味。

還有就是燒結溫度與壺壁厚度的問題。如果是泡幹倉老茶,本身茶質就很好,苦澀度也低,水甜,就不必選用燒結溫度低的壺,而宜選用燒結溫度高、壺壁薄的壺,這樣可以更好表現幹倉普洱好茶的香、醇、滑、厚來。吸附異味就不是太重要。熟茶來講,窯溫低、粗砂壺壁厚吸附堆味的能力最強,熟茶由於要迅速降低茶的溫度來減少清澀味、壺壁厚薄一點,燒結溫度低一下為好,宜選用紅泥本山綠泥、降坡泥一類泥料所制的壺。

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