什麼食物含雌激素?

General 更新 2024-06-06

什麼食物雌性激素多一些

病情分析：吃富含雌性激素多的食物可使皮服富光澤，但注意雌性激素亦是一把雙刃劍，多食有害於身體。所以我重點推薦具有幾種雙向調節功能的食物，只有這樣補，才是最安全的。（1）黃豆和豆製品中還含有異黃素，它具有平衡雌激素和雙向調節的作用，在食物中很難找得第二種。（2）維生素D與激素有一定的關聯，如果每天食用1杯牛奶和500克魚，長期堅持，能起到調理雌激素平衡的作用。（3）富含硒和鋅的食物對平衡雌激素也有特殊功效。含硒蔬菜有薺菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等；含鋅食物有牡蠣、青花魚、鰻魚、海帶、豆類、芝麻、胡桃等，其中牡蠣的含鋅量尤為可觀。（4）來自牛奶、紅肉、乳酪含有大量的飽和脂肪，如攝取過多會刺激雌激素過度分泌，（5）而堅果、種子、魚、橄欖油中的不飽和脂肪對平衡激素水平有一定功效。（6）海帶、紫菜等海藻類食物也有一定的作用。（7）每天攝取40克以上的食物纖維，並減少20%脂肪攝入，可以保持激素水平平衡。食物纖維在植物類食物，如新鮮蔬菜和水果中的含量比較高。（8）雞、豬等肉類，尤其是肥肉、雞皮、雞脖子少吃，黃鱔少吃，草莓少吃，明顯不成比例的，特別大的水果、大的蔬菜少吃，因雌性激素含量太大。意見建議：雌激素高的食物有以下幾種： 1.黃豆和豆製品中所含大量植物雌激素，在治療和預防乳癌方面扮演重要角色，研究認為，黃豆和豆製品中還含有異黃素，它具有平衡雌激素的作用。 2.牛奶和魚等。女人，如果每天食用1杯牛奶和500克魚，長期堅持，能起到調理雌激素平衡的作用。 3.富含硒和鋅的食物對平衡雌激素也有特殊功效。硒能防止致癌物質與正常細胞脫氧核糖核酸結合，從而起到抑制癌細胞發生的作用，含硒蔬菜有薺菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等；含鋅食物有牡蠣、青花魚、鰻魚、海帶、豆類、芝麻、胡桃等，其中牡蠣的含鋅量尤為可觀。 4.牛奶、紅肉、乳酪含有大量的飽和脂肪，專家認為，攝取過多這樣的飽和脂肪會刺激雌激素過度分泌，脂肪中的類固醇可以在體內轉變成雌激素. 5.堅果、種子和魚中的不飽和脂肪對平衡激素水平有一定功效. 6.海帶、紫菜等海藻類食物同樣不可忽視。 7.食物纖維已經被列為人體必須營養素，每天攝取40克以上的食物纖維，並減少20%脂肪攝入，可以保持激素水平平衡。

什麼食物是含雌激素高的？

飲食上，控制激素水平　　1 別喝酒　　在所有與飲食相關的能用來預防乳腺疾病的措施中，減少酒精攝入是最關鍵的。酒精會升高體內的雌激素水平，而雌激素水平過高則會導致乳房腫塊。　　2 吃低脂性食物　　在日本這種以低脂肪含量的食物(大米、魚)為主食的國家，女性患乳腺癌的比例只有美國的10--15%。脂肪含量高的食物一方面阻礙了雌激素的排出，同時會促進體內細菌的生長而使體內雌激素水平升高。　　3 每天至少食用30克纖維　　例如吃些全麥麵包、胡蘿蔔、南瓜，各種纖維均有助於過多的雌激素排出體外，從而阻止激素刺激乳房組織，並引起不適。纖維在平衡女性荷爾蒙中起著很重要的作用。穀物和蔬菜中所含有的纖維可以降低雌激素水平，防止排入膽汁中的雌激素再次流入血液中去，也就是說，“舊的”雌激素不會再次回到血液，從而防止體內雌激素過量。有研究表明，以素食（纖維含量高）為主的女性所排出的“舊”雌激素，比以肉食為主的女性多三倍，而且以肉食為主的人由於纖維的不足，往往會重新吸收更多的雌激素，從而破壞整個健康。乳腺癌、纖維瘤、子宮內膜異位等很多疾病的產生，都和體內雌激素過量有關。纖維主要有兩大類——可溶性纖維和不可溶性纖維。前者多見於蔬菜和穀物中，而後者多見於水果、燕麥和豆類中。可溶性纖維可以控制膽固醇，因為它會與你所吃食物中的膽固醇和脂肪進行結合。纖維還有助於減輕體重，因為它能夠幫助人們的消化功能譁從而減輕飢餓感並排出體內的毒素。毫無疑問，纖維的的確確對腸胃起著非常有益的作用，因為它能和水分相結合，並增大糞便體積，從而使糞便更易排出體外。纖維還可以防止體內的食物腐爛，避免出現由此而產生的胃氣脹等症狀。最近醫學研究發現，植物雌激素具有合成雌激素同樣的功能。植物雌激素主要有兩種類型：即異黃酮和木脂素。異黃酮主要存在於豆類、水果和蔬菜，特別是富含於大豆及豆製品中。木脂素主要存在於穀類、扁豆、小麥和黑米以及葵花籽、茴香、洋蔥等食物中。多吃上述食品，可以補充體內雌性激素的不足。此外，核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，有刺激雌性激素合成的功能。紅薯含有類似雌性激素的物質,女性食用後能使皮膚白嫩細膩。所以常吃也很好的。

哪些食物含雌激素最多

病情禒析：乳腺小葉增生是乳腺增生性疾病中最為常見的一種非腫瘤、非炎症性的增生性病變。指導意見：含雌激素豐富的食物有小麥、黑米、扁豆、洋蔥、檸檬、玉米、香蕉、鵪鶉蛋、蘋果、石榴、銀杏、茴香、葵花子、咖啡和橙汁等食物中含量相對較多。

哪些是含有雌激素的食品

由雌性激素餵養的大多集中在家禽、家畜和淡水魚類；水果蔬菜所含的雌性激素均為正常，人工增產基本上不是用的這個，且植物中的雌性激素大多對人性調節政黨的激素水平有利，但草莓不要吃，記住過於異形的，過於個大的，顏色過豔的水果、蔬菜不要吃，非當季的、進口的和超貴的水果蔬菜不要吃就行了。

環境汙染造成的大量食物有害物質殘存，會誘導雌性激素過量產生，而適當調整身心，加強運動有助於恢復正常的雌性激素水平。

所有食物與影響因素共分為五大類，具體總結如下，請酌情采納即可：

（1）含有雌性激素的，此類最好少吃：雌激素餵養的尤其是太大，太肥的雞鴨（皮、脖、內臟儘量不要碰）、魚（甲魚，黃鱔、鯽魚、鋰魚、鯰魚最好少吃）、豬肉、牛肉、牛奶、雪蛤、羊胎盤、人蔘、西洋參、蜂王漿、避孕藥物、美容品、木瓜、芒果、當歸等。肉的話儘量吃瘦肉，且少量，吃深海魚可以（小黃魚、鯧扁魚、帶魚、鮁魚、墨魚均可）、笨雞蛋等可以。

（2）促進雌性激素上升的，此類最好少碰：油炸食品、甜食、快餐、酒、咖啡、肥肉、動物內臟；化妝品、農藥殘留、化肥殘留、殺蟲劑殘留，塑料製品、橡膠製品、尾氣、廢水、黏合劑、色素、防腐劑、氟利昂、垃圾濃煙、除草劑與其它環境汙染。

（3）促進雌性激素穩定，此類應積極調節：情緒穩定、少生氣、遇煩惱的事想開些；勞逸結合；多運動少肥胖；良好睡眠；每天70克蛋白質即可，勿多。

（4）對人體調節雌性激素有益的，此類應注意補充：每天三十種左右不同的食物，適當均衡且多樣化：蔬菜、水果、粗糧、黑芝麻、黑木耳、蘑菇、萵苣、胡蘿蔔、南瓜、黃瓜、菜花、菠菜、白菜、芹菜、黃花菜、西紅柿。薺菜、大蒜、香菇、牡蠣、青花魚、鰻魚、海帶、黑葉蔬菜、豌豆、穀類、扁豆、小麥、黑米、洋蔥、柚子、楊梅、紫葡萄、有核的水果（比如櫻桃、李子）、蘋果、石榴、銀杏、以及綠茶等。

（5）具有雙向調節雌性激素功能的，此類每日不能少：葛根、紅薯、山藥、黑豆、黃豆，豆腐、核桃，松仁、腰果、亞麻籽、葵花籽、芝麻、洋蔥、紅葡萄酒、花生醬。

日常生活中哪些食物含雌性激素呢

女人日常生活中如何補充雌性激素效果好呢，其實雌性激素對於女人來說是非常重要的，如果雌性激素不足可能會出現月經推遲，或是月經量少的情況，或是出現不孕不育的情況，所以缺少雌性激素的女人一定要注意補充自己身體的雌性激素，這樣才能讓身體運轉的更加健康。一、當歸山楂做水喝女性朋友如果發現自己身體雌性激素減少了，可以從藥店買來一些當歸，每天放10克左右泡水喝，不到一個月就可看到明顯效果了。另外，用山楂、蒲公英和生薑泡茶，在進入40歲時開始飲用，當成每天必喝的茶，循序漸進，也可自然地補充漸漸減少的雌激素。二、炒菜選油有學問葵花籽油中富含豐富的亞麻酸，有刺激雌性激素合成的功能。每天炒菜時放入葵花籽油就可以不知不覺中進行雌激素補充了。另外野生葛根核桃和松仁也是亞麻酸的上好來源，可以經常買來吃。三、再忙不忘喝水吃飯喝水是多數人都不會忘記的事情，但是不排除有特殊的人群的，忘記了吃飯也忘記了喝水了，現在需要提醒的是你可以忘記吃飯，但不能忘了喝水。水真是自然界饋贈給人類的好東西，感冒時多喝水可以解毒，發燒時多喝水可以排汗，殊不知多喝水也可以補充女性的雌性激素。為了保持身體健康和皮膚彈性，每天的8杯水還是繼續堅持喝吧! 四、每天一杯豆漿想不美麗都難大豆中含有異黃酮，這種物質可以在雌性激素不足時，進行補充。女孩子們如果想要青春常保就應該特別重視大豆類食物的補充。尤其是進入30歲之後，每天應保證一杯濃豆漿或是一塊豆腐的量，因為大豆對雌激素的補充不可能即刻體現出來，所以，大豆的補充應及早開始。五、不要忘記蜂王漿想必在保健品層出不窮的今天，很少有人再想起古老的蜂王漿了吧。其實純天然的蜂王漿比那些合成的藥物更安全健康。每天喝一小杯蜂王漿可以補充雌性激素，同時因為它含有保水性，可以塗抹在臉上起到內外同補的作用，長期堅持容光煥發就指日可待啦。溫馨提示:女性雌激素減少，不僅使例假推遲，月經量減少，甚至使皮膚粗糙、暗啞。中西藥，均可調整雌激素的量，但是是藥三分毒，久而久之卻影響人體健康。其實，通過食補，是可以調整雌激素的。如何補充雌性激素方法是很簡單的，其實女人到了一定的年齡就要開始注意自己身體的內分泌問題了，不要在內分泌失調已經影響到健康的時候才開始調節哦。

吃哪些食物可以補充女性雌激素

黃豆和豆製品中所含大量植物雌激素，在治療和預防乳癌方面扮演重要角色，關鍵所在是，黃豆會改變體內激素的分泌。臨床醫學有研究顯示，黃豆及豆製品具有平衡體內雌激素的作用，當體內雌激素太低時，黃豆或豆製品會使它增加，但當雌激素太高時，黃豆或豆製品也會使它減少。這就是黃豆能有效地幫助女性預防一些與雌激素有關的癌症的主要原因。研究認為，黃豆和豆製品中還含有異黃素，它具有平衡雌激素的作用。黃豆這種對雌激素的雙向平衡作用，在食物中很難找得第二種。

富含硒和鋅的食物對平衡雌激素也有特殊功效。硒能防止致癌物質與正常細胞脫氧核糖核酸結合，從而起到抑制癌細胞發生的作用，鋅對人體不同部位的多種癌症都有較強的抑制作用。含硒蔬菜有薺菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等;含鋅食物有牡蠣、青花魚、鰻魚、海帶、豆類、芝麻、胡桃等，其中牡蠣的含鋅量尤為可觀。

哪些食物的雌性激素含量較高

大豆是植物中雌性激素含量較高的食物之一

含雌性激素的食物：

大豆異黃酮，

是一類天然的選擇性雌激素受體調節劑，具有雌激素和抗雌激素的雙重活性。大豆異黃酮主要分佈於大豆種子的子葉和胚軸中，是大豆生長過程中形成的一類植物雌激素。大豆是異黃酮(黃豆苷原、三羥異黃酮)的豐富來源。大豆異黃酮是主要的植物雌激素之一，具有弱的雌激素樣作用。大豆異黃酮的雌激素活性僅為天然雌激素的1／100至1／1000，在活體內起雌激素和抗雌激素的雙重調節作用。對女性有較好的保健作用。其中馬雌酚[7-羥基-3-(4`-羥苯基)-苯並二氫吡喃]是一種具有雌激素活性的非甾族異黃酮類雌激素，它能親和兩種雌激素受體ER-a和ER-b。馬雌酚是大豆黃素在體內的最終代謝產物，其化學結構比較穩定。研究發現，並非所有攝取大豆食品或大豆黃素的健康成年人都能在體內產生馬雌酚，僅有約35 %的受試者在攝入大豆異黃酮後其血漿中能檢測到一定濃度的馬雌酚，說明在部分人群的體內因缺乏某些特定的腸道菌群而使大豆黃素不能轉化為生物活性更高的馬雌酚。實驗發現，大豆黃素轉化成馬雌酚的代謝速率受許多因素影響，如腸內菌群的構成和數量、在腸內的存留時間、大腸內的氧化還原狀態等，而飲食的膳食結構又能強烈影響這些因素。每天吃多少大豆類黃酮合適呢？人體內起生物作用的異黃酮日攝入量為30-50毫克。相當於每天至少要吃大豆33克，或者豆腐160克。

亞麻仁，

麵包師傅經常用這種堅果味的亞麻仁作為香味和纖維質的添加劑。但是，科學家發現這種小小的呈紅棕色的核仁含有豐富的雌性激素，有助於預防乳腺癌。

甘薯，

含類似雌性激素物質,有保護人體皮膚細嫩、延緩衰老的作用。