食用莖部的植物有哪些?

General 更新 2024-05-27

食用植物莖的有哪些

很多，最常見的是甘蔗，食用仙人掌、萵筍、竹筍等，這些是地上莖，地下莖的有弧藕、姜、馬鈴薯、慈姑、芋頭等

日常生活中可食用莖的植物有哪幾種？

可食用莖的植物：芹菜、甘蔗、蓮藕、萵筍、土豆、地瓜、蘿蔔、淮山、五指毛桃、菠菜、蒜苗可食用花植物：黃花菜、絲瓜花、曇花、油菜......（只有這麼多了）可食用葉的植物：有很多，青菜基本上都是可食用種子的植物：石榴、花生、玉米、扁豆、豇豆、四季豆、水稻、葵花黃豆、綠豆可食用果實的植物：蘋果、梨、橙子、葡萄、西瓜、草莓、柚子、西紅柿、香蕉、桃子、李子................莖的那一塊不是很確定

哪些植物是吃莖的

蘆筍、萵筍、竹蓀、芥藍菜、藕、百合、蒜薹、茭白這些都是。

綠色植物可食用莖部.花..果實.種子的各是哪些

綠色植物可食部分

莖：藕、荸薺、生薑、芋頭、蘆蒿

花：花菜、西蘭花、金針菜、（很多花茶的原材料都是花）

果實：幾乎所有的水果都是

種子：各種糧食（各種豆類等等）

根：山芋、雪蓮果、山藥

吃莖的植物有哪些

馬鈴薯（土豆）、蓮藕、姜、芹菜、蔥、芋頭、甘蔗、仙人掌、荸薺、洋蔥、茭白、筍、白菜、菠蘿、茼蒿、耶菜、仙人掌……

凡是莖都有節和芽，根沒有。

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我們通常所吃的根有莖有葉有花有哪些植物

資料：

番薯，別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、山藥、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，塊根的形狀、皮色和肉色因品種或土壤不同而異。葉片形狀、顏色常因品種不同而異，也有時在同一植株上具有不同葉形，通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生，苞片小，披針形，開花習性隨品種和生長條件而不同，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，無毛。

番薯原產南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培，我國大多數地區普遍栽培。番薯是一種高產而適應性強的糧食作物，與工農業生產和人民生活關係密切。塊根除作主糧外，也是食品加工、澱粉和酒精製造工業的重要原料，根、莖、葉又是優良的飼料。

馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的祕魯南部地區。馬鈴薯主要生產國有我國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。我國是世界馬鈴薯總產最多的國家。2015年，我國將啟動馬鈴薯主糧化戰略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、麵條、米粉等主食，馬鈴薯將成稻米、小麥、玉米外的又一主糧。

白菜，二年生草本，高40-60釐米，常全株無毛，有時葉下面中脈上有少數刺毛。原產於中國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜。

花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種。花椰菜的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似。花椰菜富含維生素B群、C群。這些成分屬於水溶性，易受熱分解而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調，也不適合水煮。原地中海沿岸，其產品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球，是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。

桃，薔薇科、桃屬植物。落葉小喬木；葉為窄橢圓形至披針形，長15釐米，寬4釐米，先端成長而細的尖端，邊緣有細齒，暗綠色有光澤，葉基具有蜜腺；樹皮暗灰色，隨年齡增長出現裂縫；花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時為白色，有短柄，直徑4釐米，早春開花；近球形核果，表面有毛茸，肉質可食，為橙黃色泛紅色，直徑7.5釐米，有帶深麻點和溝紋的核，內含白色種子。

芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150釐米。它遍佈世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳餚，一直著稱於世。

分析：