水吧員是什麼意思?

General 更新 2024-05-21

水吧員是做什麼的

1. 為售樓處來訪客戶/VIP客戶根據其需求提供茶飲服務； 2. 隨時注意洽談簽約區/VIP區的環境衛生，及時通知保潔人員做整理工作； 3. 負責水吧區環境衛生的整理，杯具及水吧其盯物品的清洗、清潔及消毒工作（保潔人員可協助完成）； 4. 公共區域書報、雜誌及項目資料的整理和補充； 5. 水吧飲料、食物、器具等物品的監管及盤點，記錄每日飲品消耗及客戶來訪數量並上報； 6. 負責洽談區背景音樂的控制工作，保證音樂的音量和連續播放。

水吧服務員是什麼意思

水吧一般分為好多種，我和你簡單說幾個普遍的，咖啡廳水吧，主要是花式果盤，雕刻，做飲料咖啡，咖啡廳分為3個部門吧檯（水吧的意思）廚房，外場（服務員的意思）還有一種水吧，是KTV裡面的，主要事情是製作簡易果盤，乾果，酒水，KTV主要分為2個部分外場（包括水吧）廚房

水吧員是做什麼的？

酒吧，酒店，一個圈圍著的，主要在裡面調酒，做飲料等等的事情

水吧員是幹什麼

崗位職責

1. 為售樓處來訪客戶/VIP客戶根據其需求提供茶飲服務；

2. 隨時注意洽談簽約區/VIP區的環境衛生，及時通知保潔人員做整理工作；

3. 負責水吧區環境衛生的整理，杯具及水吧其他物品的清洗、清潔及消毒工作（保潔人員可協助完成）；

4. 公共區域書報、雜誌及項目資料的整理和補充；

5. 水吧飲料、食物、器具等物品的監管及盤點，記錄每日飲品消耗及客戶來訪數量並上報； 6. 負責洽談區背景音樂的控制工作，保證音樂的音量和連續播放。

水吧服務員的具體工作是什麼

水吧員工作流程一、水吧員分早、中、晚三班，共4人 1、早班上班時間：10：00——19：00 晚班上班時間：18：30到收市中班上班時間：14：30——23：30 2、早班工作流程（1人）：A、開班前會，閱讀交班本的交接班事宜，檢查水吧工作間的物品是否齊全，如有缺貨，應及時申請。B、檢查水吧間設施設備是否正常，如有損壞及時上報維修。C、清洗晚班遺留物品及消毒，並且擺放整齊，清潔乾淨地面做好出品工作。 3、中班工作流程（1）：中班主要代替休息及處理高峰期的出品，保證以最快的時間保質、保量為客人供應。 4、晚班工作流程（1人）：A、同早班做好交接，檢查設施、設備是否齊全，所有的煙、酒、書及物料是否齊全。B、按照服務員所提供的酒水單以最快的速度為客人提供出品。C、保證水吧檯衛生乾淨，所有的果碟清潔乾淨並且要放進消毒櫃進行消毒。D、清理所有的垃圾並沖洗乾淨垃圾桶。E、寫好交接班和日報表，關好需關的電源，點到下班。 5、所有的水吧員必須做到：當服務員拿酒水單過來時，一定要看清楚上面的飲品數量，凍品還是熱品，然後按照先後順序出品，出品必須做到衛生和包裝美觀。 6、隨時掌握水吧間酒水或食品的保用期限，如發現酒水或食品將過期必須提前二個月向部長彙報。 7、每月按時做好盤點工作，並配合財務部的抽查盤點。二、每月衛生規定，按照公司有關文件實行，具體內容（略）。三、水吧注意事項： 1、損壞工具或杯具一律按公司規定賠償，如有損壞而故意不及時上報者，給予雙倍處罰。 2、水吧員嚴禁私自偷吃出品或送給其他人員吃，違者從嚴處罰。 3、水吧員嚴禁將公司的煙、酒、茶葉私自使用或轉借給別人，違者視情節處罰，嚴重者給予解僱處理，不計發任何工資。 4、水吧員嚴禁將公司的書私自使用或轉借給別人，違者視情節處罰，如有遺失者，照價賠償。

ktv水吧員是做什麼的

KTV水吧員，也叫KTV水吧服務員。主要負責小食類、水果盆類、飲料類、酒類等的製作出品工作。其具體工作內容如下：

1）確保每日原材料新鮮,符合衛生。

2）檢查水吧所需的飲品備料是否足夠供應。

3）檢查並準備水吧的用具、用品，準備好開吧的工作。

4）確保水吧營業前、後乾淨衛生，負責吧檯設施、設備、工具的清潔、使用和保養等維護工作。

5）確保個人儀表及制服符合標準。

6）遵守店面制度，確保程序運作正常。

7）做好每日水吧的銷售記錄，填寫銷售日報表。

8）參與驗收水吧貨品的驗貨,把好質量關，發現偽劣商品及時反映並拒絕驗收。

9）填寫每日水吧的領貨單及每天的進、銷、存日報表。

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