什麼東西會引起過敏?
哪些東西容易引起過敏？
過敏體質的人，經常不知道自己是什麼引起過敏的？過敏性疾病是一種病因複雜的變態反應性疾病。現代醫學研究認為，過敏性疾病的發生一方面取決於病人的過敏體質，另一方面在於新的過敏源頻頻進入人們的生活. 那麼日常生活當中，有引起人過敏的過敏源有哪些？據瞭解，我們日常生活中的衣食住行都可引起過敏。 衣 在現代生活中，用化纖、尼龍、羊毛、玻璃纖維等原料製作的衣服千姿百態、光彩奪目，但臨床醫學資料表明這些衣物極易導致皮膚過敏，引起皮膚瘙癢、紅腫、疼痛等。另外近年來流行的羽絨服、羽絨被等更容易引起過敏性哮喘和皮炎。 食 現代生活節奏加快，為使人們生活方便，食品深加工技術廣泛應用，許多成品、半成品、方便食品及速成食品等應運而生。而這些食品在製作中，化學添加劑大量增加，而食品調味、防腐、保鮮、著色等化學制劑都是引起過敏的危險物質。另外，近年來人們時尚吃海鮮也增加了患過敏性疾病的機率。 住 現代居室追求豪華裝飾，裝飾材料中的水泥、石灰、油漆、塗料、塑料、瀝青、壁紙等含有複雜的對人體健康有害的毒性和過敏性物質，這些物質通過呼吸道和皮膚的吸收進入人體，導致過敏性疾病的發生。 行 出差、旅行、度假等機會增多，活動地域不斷擴大。有的人對新的生活環境很不適應，往往導致過敏反應的發生，出現發炎、腹瀉、哮喘等一系列症狀，這就是民間所說的“水土不服”。 用現代化妝品品種繁多、成分複雜。色素、香料、活性劑、防腐劑、染髮劑、漂白劑等都是引起接觸部位過敏的重要物質。電視機、錄像機、電子游藝機等熒光屏表面會產生靜電荷，它對空氣中的灰塵及微生物有吸附的作用，若觀看節目時間過長或離熒光屏太近，這種微生物和變態離子就會沉著在人的皮膚上，可能導致過敏性皮炎。 由上可知，我們平時生活的很多東西都是可以引起過敏.那是不是我們就不能用這些東西了呢。其實，我們也不用太擔心，每個人的過敏源不同，我們只要批互屬於自己的過敏源，同時增強自身的身體素質。具體來說，我們面對如何多的過敏源應如何預防呢？我們應如何應對過敏。 一，儘量躲避。避開過敏源和致過敏的環境，如居室要通風；看電視要保持適當距離；化妝品一定要先試再用等。二，忌吃致過敏食品、藥品。一旦發現自己對某些食物、藥品或用品過敏，就一定要忌用過敏物品，忌穿過敏服裝，忌去會引起過敏程度高的地方。三，儘量採用天然物質。如家庭裝潢採用天然木、竹、石材料等，衣服儘量穿純棉製品。如發生過敏性疾病應儘快就醫，積極尋找、診斷過敏源，以防延誤；同時，要努力避免和消除致過敏的因素。深圳景田醫院皮膚科專業治療各種原因引起的過敏源。
哪些食物容易引起過敏？
目前經食物變應原皮試、食物-特異性IgE檢測、食物激發試原等方法證實可以誘發哮喘等呼吸道疾病的食物已多達數百種，其中常見的食物包貳以下數種。 3.1. 奶及奶製品： 牛奶及奶製品是嬰幼兒最常見的食物，也是誘發嬰幼兒哮喘的最常見食物變應原，牛奶中含有甲種乳白蛋白、乙種乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成分中變應原性最強的變應原成分，雖然這種蛋白經熱處理後，其變應原性可明顯減弱，但對於高度牛奶過敏的患者仍然可以誘發較為嚴重的症狀。過去認為甲種乳白蛋白具有較高的種屬特異性，故曾對牛奶過敏的兒童考慮採用山羊奶來替代，但近年研究證實許多不同種屬的動物乃食品中的某些抗原性是相似的，對於牛奶過敏的兒童，山羊奶並不是一種可靠的替代食品，特別是對牛奶嚴重過敏的兒童，其食物處方中不應含山羊奶等。 3.2. 雞蛋雞蛋以及蛋製品可以導致各個年齡段患者的過敏，以嬰幼兒的過敏率最高，蛋清中的卵白蛋白是誘發過敏的主要變應原成份，蛋黃則很少誘發過敏。 3.3. 海產品及水產品已發現漁業發達地區的哮喘發病率增高，這是否與魚類過敏有關尚不清楚。但許多研究已證實魚類、蝦類、蟹類、貝類和蚌類等均可誘發呼吸道症狀，例如鱒魚、鮭魚和鮐魚等魚肉顏色偏紅的魚類極易誘發過敏症狀，蝦、蟹、牡蠣等甲殼綱海產品和魷魚、墨魚等也含有較高的變應原成分，這些食物的變應原通常耐熱，熟食也常常誘發過敏，特別是食用不新鮮的海產品可使過敏的發病率明顯增加。近年來還證實吸入氣傳魚粉也可誘發對魚類過敏哮喘患者的症狀。 3.4. 花生、芝麻和棉子等油料作物主要與這些食物含有較高的蛋白有關，一旦製成油製品則很少誘發過敏症狀。但是在臨床上經常可以遇到食用生花生米引發哮喘的患者。 3.5. 豆類如黃豆、綠豆、紅豆和黑豆均可誘發呼吸道過敏症狀。 3.6. 小麥、穀類如麵包師哮喘（Baker’s asthma）即與接觸面粉有關，此外，麵粉和穀類中的蟎蟲也是誘發過敏的主要原因。 3.7. 水果某些新鮮水果如桃子、蘋果、香蕉、草莓、菠蘿、李子、櫻桃和椰子果[13]等常常可誘發哮喘症狀。 3.8. 堅果類包括胡桃、山胡桃、開心果、榛子、腰果（cashewnut）、松子和栗子等[14]。 3.9. 肉類及其肉製品常見的包括牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、兔肉和鴨肉等，不常見的肉類包括狗肉、鵝肉、蟹肉和鳥肉等也可誘發過敏，如對鳥肉的過敏往往發生在有鳥蛋綜合症（bird-egg syndrome）的患者。 3.10. 某些蔬菜包括芸豆、青豆、白羽扇豆、蘑菇、西紅柿、辣椒、韭菜、芫荽、香椿、大蒜、茄子、白菜和蕨菜等。 3.11. 其他食品咖啡、啤酒、葡萄酒、威士忌、白酒、花粉製成的保健品、巧克力和某些可食昆蟲（如豆蟲、螞蚱和蠶蛹等）均可誘發不同程度的呼吸道過敏症狀。