罐頭午餐肉怎麼做好吃?

General 更新 2024-05-30

午餐肉罐頭怎麼做才好吃？求做法。各種做法

午餐肉炒雞蛋

主料午餐肉100g 雞蛋2個

調料食鹽適量味精適量調和油適量午餐肉炒雞蛋的做法

1.雞蛋和午餐肉都準備好

2.鍋中放油，油熱後先放入雞蛋

3.接著放入午餐肉

4.翻炒均勻後放鹽調味即可

午餐肉罐頭怎麼吃，需要加熱嗎？

看個人需求，我一般吃古龍午餐肉罐頭340g那款，平時就拌著飯吃，不加熱。如果你習慣吃熱食，那就拿到微波爐加熱，或者切片放入鍋內幹煎，切成丁做菜的配料，三明治、炒飯等都不錯哦。

午餐肉的做法午餐肉罐頭怎麼做

1.鍋裡放少許油，放進午餐肉煸炒至微黃，盛起備用

2.放入洋蔥粒煸炒出香味

5.彩椒也略炒一下，去除一點水分

6.把炒好的餡料準備好，預熱烤箱200度

9.把午餐肉、彩椒粒撒在番茄醬上面，用手稍壓一下

10.鋪一層馬蘇裡拉芝士

11.放進烤箱，中上層，200度，15分鐘，最後2分鐘放去上層，只開上火上色

12.趁熱享用

午餐肉罐頭怎麼做好吃

灌裝午餐肉掏出來切片擺盤即可上桌食用。也可用來涮火鍋或做湯。

午餐肉怎麼做好吃午餐肉最正宗的做法

主料

午餐肉

340g

輔料

油

適量

柴雞蛋

適量

麵包片

1包

生菜

適量

步驟

1.生菜用鹽水泡洗乾淨，撈出瀝乾水分備用。

2.午餐肉取出。

3.切薄片。

4.取一片面包片，用勺子當模具壓去中間部分。

5.煎鍋滴幾滴油，再放入麵包片，把雞蛋打入麵包中空的地方。

6.中小火慢慢煎至兩面金黃。

7.午餐肉也順便加熱一下。

8.取一片面包片。

9.把煎好的雞蛋麵包片放在麵包片上。

10.在放上午餐肉。

11.放上生菜。

12.再蓋上一片面包片，再用硬物稍稍壓一下--定型。

13.切去四個邊，再對角切，好香啊！

如何在家自制午餐肉罐頭

罐頭食品分類

中華人民共和國國家標準中華人民共和國國家標準

罐頭食品分類 GB 10784-89

Classification of canned food

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1 主題內容與適用範圍

本標準規定了各類罐頭食品的分類範疇。

本標準適用於將符合要求的原料經處理、分選、修整、烹調(或不經烹調)、裝罐(包

括馬口鐵罐、玻璃罐、複合薄膜袋或其他包裝材料容器)、密封、殺菌、冷卻而製成的具

有一定真空度的所有罐頭食品。

2 產品分類

2.1 肉類

按加工及調味方法不同，分成下列種類。

2.1.1 清蒸類肉罐頭：將處理後的原料直接裝罐，在罐中按不同品種分別加入食鹽、胡

椒、洋蔥和月桂葉等而製成的罐頭產品。如清蒸豬肉、原汁豬肉等罐頭。

2.1.2 調味類肉罐頭：將經過處理、預煮或烹調的肉塊裝罐後加入調味汁液而製成的罐

頭產品。這類罐頭按烹調方法不同又可分成紅燒、五香、濃汁、油炸、豉汁、咖喱，沙茶

等不同類別。如紅燒豬肉、五香牛肉、濃汁排骨等罐頭。

2.1.3 醃製類肉罐頭：將處理後的原料經混合鹽(食鹽、亞硝酸鈉、砂糖等按一定配比組

成的鹽類)醃製而製成的罐頭產品。如火腿、午餐肉，鹹牛、羊肉等罐頭。

2.1.4 煙燻類肉罐頭:將經處理後的原料再預醃製煙燻而製成的罐頭產品。如火腿蛋，煙

薰肋肉等罐頭。

2.1.5 香腸類肉罐頭：處理後原料經醃製、加香辛料斬拌成肉糜裝入腸衣，再經煙燻(烘

烤)製成的罐頭產品。如香腸、對腸等罐頭。

2.1.6 內臟類肉罐頭：以豬、牛、羊等內臟及副產品為原料，經處理、調味或醃製後加

工成的罐頭產品。如豬舌、滷豬雜等罐頭。

2.2 禽類

按加工及調味方法不同，分成下列種類。

2.2.1 白燒類禽罐頭：將處理好的原料經切塊、裝罐，加入少許鹽(或香料或稀鹽水)而

製成的罐頭產品。如白燒雞等罐頭。

2.2.2 去骨類禽罐頭：將處理好的原料經去骨、切塊、預煮後，加入調味鹽(精鹽、胡椒

粉、味精等)而製成的罐頭產品。如去骨雞、去骨鴨等罐頭。

2.2.3 調味類禽罐頭：將處理好的原料切塊(或不切塊)調味預煮(或油炸)後裝罐，再加

入湯汁、油等而製成的罐頭產品。這類產品又可分為紅燒、咖喱、油炸、陳皮、五香、醬

汁、整隻、香菇等不同類別。如紅燒雞、咖喱鴨、炸子雞、全雞等罐頭。

2.3 水產類

按加工及調味方法不同，分成下列種類。

2.3.1 油浸(熏製)類水產罐頭：將處理過的原料預煮(或熏製)後裝罐，再加入精煉植物

油而製成的罐頭產品。如油浸鯖魚、油浸煙燻鰻魚等罐頭。

2.3.2 調味類水產罐頭：將處理好的原料鹽漬脫水(或油炸)後裝罐，加入調味料而製成

的罐頭產品。這類產品又可分為紅燒、茄汁、蔥烤、鮮炸、五香、豆豉、醬油等，如茄汁

鯖魚、蔥烤卿魚，豆豉鯪魚等罐頭。

2.3.3 清蒸類水產罐頭：將處理好的原料經預煮脫水(或在檸檬酸水中浸漬)後裝罐，再

加入精鹽、味精而製成的罐頭產品。如清蒸對蝦、清蒸蟹，原汁貽貝等罐頭。

2.4 水果類

按加工方法不同，分成下列種類。

2.4.1 糖水類水果罐頭：把經分級去皮(或核)、修整(切片或分瓣)、分選等處理好的水

果原料裝罐，加入不同濃度的糖水而製成的罐頭產品。如糖水桔子、糖水菠蘿、糖水荔枝

等罐頭。

2.4.2 糖漿類水果罐頭:處理好的原料經糖漿熬煮至可溶性固形物達65％～70％後裝罐，

加入高濃度糖漿而製成的罐頭產品。又稱為液態蜜餞罐......

午餐肉罐頭和什麼菜一起炒好吃

午餐肉我一般都用芹菜豆腐乾炒的～

因為午餐肉比較軟，所以和粗纖維的東西一起炒，口感會很好～

怎樣開午餐肉罐頭最方便

午餐肉罐頭的側面有個能擰開的東東，不過很容易擰斷，可以用合適的鉗子小心擰開。那種像易拉罐的開法的，也可以用鉗子撕開。或者配合1字頭的螺絲刀撬開。