生培根怎麼吃?
培根是怎麼做的，最佳的吃法是什麼?_?
培根系由英語“Bacon”譯音而來，其原意是煙燻肋條肉（即方肉）或煙燻鹹背脊肉。培根是西式肉製品三大主要品種(火腿、香腸)之一，其風味除帶有適口的鹹味之外，還具有濃郁的煙燻香味。培根外皮油潤呈金黃色，皮質堅硬，用手指彈擊有輕度的“卟卟”聲；瘦肉呈深棕色，質地乾硬，切開後肉色鮮豔。
培根又名煙肉（Bacon），是將豬肉經醃薰等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏製而成。煙肉一般被認為是早餐的頭盤，將之切成薄片，放在鍋子裡烤或用油煎。煙肉味道極好，常用作為烹調，煙肉被視為肥胖的主要來源，但因為美國推出了低碳水化合物減肥法，煙肉致肥的觀點漸漸改變。
推薦食譜
金針菇培根卷
材料:
金針菇、竹筍、煙燻培根
做法：
1、首先將金針菇和竹筍用水稍微煮一下，撈起備用;
2、將適量的金針菇和竹筍放在培根中間，然後捲曲後用牙籤固定。
3、烤箱先預熱幾分鐘（200度）。將卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分鐘，烤的過程中需要將培根翻轉幾次，讓其均勻受熱。
4、完成。
蘑菇培根意粉
材料：
意粉400g，培根100g，小半個洋蔥，大蒜一到兩顆，蘑菇，鮮奶油一杯。
做法：
1、把培根切成片，洋蔥切碎，蘑菇切片，大蒜切成末。平底鍋 放入一些油，然後把這些切好的食材倒進去炒一下。
2、水燒開後，煮意粉大約十分鐘。
3、食材在平底鍋裡炒上幾分鐘，然後把火關小，倒入鮮奶油。
4、十分鐘後意粉大概也已經煮軟了，把它們撈起來，放入平底鍋裡。
5、灑上黑胡椒和鹽調味，然後把它煮沸兩分鐘後起鍋。
玉米培根湯
湯色明亮但材料豐富晚季玉米、低脂牛奶和黃金馬鈴薯使它變得更為濃厚，是“清新農場派”的絕對代表湯品。 製作時間：
25分鐘
總時間：
35分鐘（含冷凍時間）
製作數量：
4人份
材料：4片厚切培根，每片1cm寬窄見方；1棵蔥，切碎；3杯新鮮玉米粒；1個大的黃金馬鈴薯（225g），去皮，切絲；1/8茶匙熏製辣椒作為裝飾；2/3杯水；4杯低脂牛奶；鹽和胡椒；1/4杯包裝新鮮香菜葉。
做法：
1. 在直徑30cm的鍋中，用中火煎培根6到8分鐘至酥脆，色澤變為棕色。用漏勺將其移至紙巾上乾燥，如果是提前做準備，可加蓋冷藏一晚。
2. 從鍋中取1湯匙脂肪，加入蔥，中火炒制2分鐘直至色澤金黃，變軟。加入2.5杯玉米，土豆絲和辣椒，繼續煸炒2分鐘，加水，再炒制7分鐘直至水份蒸發，蔬菜變軟。
3. 從火上移開鍋，將步驟2中玉米混合物放入攪拌機中進行攪拌，加入牛奶和1/8茶匙鹽以及濃湯，至混合物變得幼滑。至少冷藏3小時可使湯變得很涼，此湯最多可冷藏一晚。
4. 將步驟3中的混合物取出，分為4份入碗，頂部撒上培根，香菜，1/8茶匙新鮮陸生黑胡椒，以及剩下的1/2杯玉米，用辣椒作為裝飾。
蘆筍培根湯
原料：蘆筍400克、培根100克、牛奶300克、橄欖油20克、鹽3克、胡椒粉2克、芝士1小塊（或奶酥20克）、麵粉10克。
做法：
1、把處理好的350克蘆筍放入食物料理機打成泥備用；另50克蘆筍切段備用；
2、熱鍋熱橄欖油，加入蘆筍泥、牛奶、麵粉一起煮到滾；再加入培根、蘆筍段旺火繼續煮15分鐘；
3、加胡椒粉、鹽調味，灑上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。
土豆培根炒飯
材料：土豆、洋蔥、培根、冷米飯
調料：鹽、胡椒粉、孜然粉
做法：
1 土豆洗淨後去皮切丁,洋蔥和培根也分別切丁；
2 起油鍋，油溫後下土豆煸熟至呈金黃色，盛出備用；
3 另起油鍋先下洋蔥煸香，再下培根小火煸幹；
4 冷飯搗鬆後和土豆丁一起下鍋煸炒；
5 調入鹽、胡椒粉和孜然粉，炒勻即可......
培根能生吃嗎 生培根吃了會怎麼樣
你好，生的不好吃，吃了可能會拉肚子了，最好是吃熟的，希望可以幫到你
生培根可以吃嗎
其實它是屬於加工的半成品，最好還是自己在加工一下再吃，望採納
培根肉怎麼吃
培根？ 在我印象裡培根都是片 我做了那麼多年廚師 我們廚房裡一般都用的是片 買好的那種成包的 吃法大概就兩種 一種是爆炒一種是油炸 爆炒呢最好是和杏鮑菇一起炒 杏鮑菇超市很好買到 買不到的話可以用白玉菇代替或香菇吧 還有一種就是炸 將蝦仁用培根片捲起來然後用牙籤穿透 為的 不讓它散 然後用八成的油溫炸熟即可
培根怎麼吃
金針菇培根卷
材料:
金針菇、竹筍、煙燻培根
做法：
1、首先將金針菇和竹筍用水稍微煮一下，撈起備用;
2、將適量的金針菇和竹筍放在培根中間，然後捲曲後用牙籤固定。
3、烤箱先預熱幾分鐘（200度）。將卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分鐘，烤的過程中需要將培根翻轉幾次，讓其均勻受熱。
4、完成。
蘑菇培根意粉
材料：
意粉400g，培根100g，小半個洋蔥，大蒜一到兩顆，蘑菇，鮮奶油一杯。
做法：1、把培根切成片，洋蔥切碎，蘑菇切片，大蒜切成末。平底鍋 放入一些油，然後把這些切好的食材倒進去炒一下。
2、水燒開後，煮意粉大約十分鐘。
3、食材在平底鍋裡炒上幾分鐘，然後把火關小，倒入鮮奶油。
4、十分鐘後意粉大概也已經煮軟了，把它們撈起來，放入平底鍋裡。
5、灑上黑胡椒和鹽調味，然後把它煮沸兩分鐘後起鍋。
冰鮮玉米培根湯
湯色明亮但材料豐富晚季玉米、低脂牛奶和黃金馬鈴薯使它變得更為濃厚，是“清新農場派”的絕對代表湯品。 製作時間：
25分鐘
總時間：
35分鐘（含冷凍時間）
製作數量：
4人份
材料：4片厚切培根，每片1cm寬窄見方；1棵蔥，切碎；3杯新鮮玉米粒；1個大的黃金馬鈴薯（225g），去皮，切絲；1/8茶匙熏製辣椒作為裝飾；2/3杯水；4杯低脂牛奶；鹽和胡椒；1/4杯包裝新鮮香菜葉。
做法：
1. 在直徑30cm的鍋中，用中火煎培根6到8分鐘至酥脆，色澤變為棕色。用漏勺將其移至紙巾上乾燥，如果是提前做準備，可加蓋冷藏一晚。
2. 從鍋中取1湯匙脂肪，加入蔥，中火炒制2分鐘直至色澤金黃，變軟。加入2.5杯玉米，土豆絲和辣椒，繼續煸炒2分鐘，加水，再炒制7分鐘直至水份蒸發，蔬菜變軟。
3. 從火上移開鍋，將步驟2中玉米混合物放入攪拌機中進行攪拌，加入牛奶和1/8茶匙鹽以及濃湯，至混合物變得幼滑。至少冷藏3小時可使湯變得很涼，此湯最多可冷藏一晚。
4. 將步驟3中的混合物取出，分為4份入碗，頂部撒上培根，香菜，1/8茶匙新鮮陸生黑胡椒，以及剩下的1/2杯玉米，用辣椒作為裝飾。
超市買回來的生培根肉該怎樣做才好吃呢，請不要建議我
材料
培根、芝士片、豬裡脊、雞蛋、麵包糠
做法
1、豬裡脊切薄片，依次擺上半片培根、半片芝士片；
2、捲起來；
3、裹上雞蛋液；
4、沾滿面包糠；
5、放入空氣炸鍋，設置溫度150度，25分鐘。即可
培根可以生吃嗎 為什麼
不可以吧，首先很腥，而且豬肉生的不怕什麼感染嗎
培根怎麼吃好吃 培根的食用禁忌
金針菇培根卷
材料:
金針菇、竹筍、煙燻培根
做法：
1、首先將金針菇和竹筍用水稍微煮一下，撈起備用;
2、將適量的金針菇和竹筍放在培根中間，然後捲曲後用牙籤固定。
3、烤箱先預熱幾分鐘(200度)。將卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分鐘，烤的過程中需要將培根翻轉幾次，讓其均勻受熱。
4、完成。
蘑菇培根意粉
材料：
意粉400g，培根100g，小半個洋蔥，大蒜一到兩顆，蘑菇，鮮奶油一杯。
做法：
1、把培根切成片，洋蔥切碎，蘑菇切片，大蒜切成末。平底鍋 放入一些油，然後把這些切好的食材倒進去炒一下。
2、水燒開後，煮意粉大約十分鐘。
3、食材在平底鍋裡炒上幾分鐘，然後把火關小，倒入鮮奶油。
4、十分鐘後意粉大概也已經煮軟了，把它們撈起來，放入平底鍋裡。
5、灑上黑胡椒和鹽調味，然後把它煮沸兩分鐘後起鍋。
玉米培根湯
湯色明亮但材料豐富晚季玉米、低脂牛奶和黃金馬鈴薯使它變得更為濃厚，是“清新農場派”的絕對代表湯品。 製作時間：
25分鐘
總時間：
35分鐘(含冷凍時間)
製作數量：
4人份
材料：4片厚切培根，每片1cm寬窄見方;1棵蔥，切碎;3杯新鮮玉米粒;1個大的黃金馬鈴薯(225g)，去皮，切絲;1/8茶匙熏製辣椒作為裝飾;2/3杯水;4杯低脂牛奶;鹽和胡椒;1/4杯包裝新鮮香菜葉。
做法：
1、 在直徑30cm的鍋中，用中火煎培根6到8分鐘至酥脆，色澤變為棕色。用漏勺將其移至紙巾上乾燥，如果是提前做準備，可加蓋冷藏一晚。
2、 從鍋中取1湯匙脂肪，加入蔥，中火炒制2分鐘直至色澤金黃，變軟。加入2、5杯玉米，土豆絲和辣椒，繼續煸炒2分鐘，加水，再炒制7分鐘直至水份蒸發，蔬菜變軟。
3、 從火上移開鍋，將步驟2中玉米混合物放入攪拌機中進行攪拌，加入牛奶和1/8茶匙鹽以及濃湯，至混合物變得幼滑。至少冷藏3小時可使湯變得很涼，此湯最多可冷藏一晚。
4、 將步驟3中的混合物取出，分為4份入碗，頂部撒上培根，香菜，1/8茶匙新鮮陸生黑胡椒，以及剩下的1/2杯玉米，用辣椒作為裝飾。
蘆筍培根湯
原料：蘆筍400克、培根100克、牛奶300克、橄欖油20克、鹽3克、胡椒粉2克、芝士1小塊(或奶酥20克)、麵粉10克。
做法：
1、把處理好的350克蘆筍放入食物料理機打成泥備用;另50克蘆筍切段備用;
2、熱鍋熱橄欖油，加入蘆筍泥、牛奶、麵粉一起煮到滾;再加入培根、蘆筍段旺火繼續煮15分鐘;
3、加胡椒粉、鹽調味，灑上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。
培根的食用禁忌
1、脾胃虛寒的洩瀉下痢之人，不宜多食;
2、老年人、胃腸潰瘍患者禁食;
3、患有急慢性腎炎者忌食;
4、凡浮腫、水腫、腹水者忌食;
4、感冒未愈、溼熱洩痢、積滯未盡、腹脹痞滿者和十二指腸潰瘍患者忌食。