怎麼熟皮子?

General 更新 2024年4月15日

請問如何熟皮子?它主要用什麼原料?謝謝!

硝皮的方法較多,這裡介紹我國民間硝皮步驟與方法: 1.浸泡脫脂 將初步加工的生皮(包括幹皮、鹽皮)置於15~18℃的溫水中浸泡6—10小時,目的是使原料皮吸透水,軟化回覆到新鮮狀態。將皮張上的油脂剷除乾淨,並把附在皮上的血液、糞便等汙物和食鹽完全清除。對皮質軟厚的幹皮或鹽幹皮可加酸或鹼促其軟化。通常經過24小時的浸水就可達到目的,為防止脫毛,水溫不宜過高。為了清除皮板上的油脂,可採用純鹼(碳酸鈉)或肥皂洗衣粉液進行洗滌。用量:按每100張的羊皮用純鹼1.5~2公斤或洗衣粉2公斤,或肥皂5—6連;每100張狗皮用鹼1~1.3kg或洗衣粉l,5kg,或肥皂4~5連。其他獸皮視皮板大小厚薄,絨毛稀密長以及汙染物狀況,參照用量適當增減。一般掌握在純鹼1~L3kg或洗衣粉1~1.5kg範圍內。南方有的地區採用茶子餅(即油茶榨油後的渣)化成溶液洗皮,既可除去皮中的油汙,又能去掉腥臭味,效果很好。洗皮這一工序直接關係到除臭、腥、騷等,因此要嚴格清洗乾淨,不可省略,並要注意認真掌握操作程序。先用溫水將鹼或肥皂等原料深解成溶液,但水溫不宜過高。然後將皮放入缸中進行搓洗,使皮張油汙滲出,再放入清水漂洗,排除油脂、鹼水等並擰乾。在鹼水中洗皮的時間,一般掌握4~6分鐘,若時間過長就容易使絨毛脫落,影響裘皮外觀。 2.硝液配料 硝皮的材料有多種,有的採用米漿(以糯米最佳,大米次之)、皮硝配成溶液。其用量按普通中號皮張面積計量:每張狗皮用量為500g,皮硝250g,羊皮每張用米量400g,皮硝300g。特大號、大號、小號用量可的量增減。有的採用明礬、食鹽配成硝制液。其比例:明礬4%~5%,食鹽3%~5%,水100%。先用15℃的溫水將明礬溶解,然後加入食鹽及全部的水,使其混合均勻。若溫度在20℃以上時,應增加明礬和食鹽各1%。按照上述的比例配成硝液後,要用雙層紗布或粗布墊在米籮或菜籃中過濾,切不可讓髒物漏人硝液中。硝液鹹度標準的測試:用手指蘸硝液,入口中舌尖品嚐,以鹹為宜。若不鹹應追加硝水,過鹹會造成皮張發生“縮板”現象,因此要追加清水稀釋,這時強調一點,北方地區硝水中切忌用食鹽,不管用量多少。對於用鹽醃法防腐的生皮,硝前必須把鹽清洗除盡,以免皮張下缸時,使硝水增加鹽分。否則這種帶有鹽分的皮張,運銷南方時,會因溫暖潮溼氣候發生潮解,致使皮板部分腐爛,影響壽命。 3.下缸硝制 這是一個關鍵工序。操作方法:將皮張的面部,慢慢地放人硝水中,待全張皮進入硝缸後,用右手捏住頭部,左手緊靠右手擠出硝水,把皮張上的硝水擠幹,再全張皮浸入硝水中,依次操作3次。最後雙手捏住皮張一側前後腿,在硝水中浸一浸,提起瀝一會兒硝水,再浸入硝水中。硝水多少應以皮張在缸中能上下轉動即可,也不宜過多或過少。待全張皮浸入硝水缸後,上下翻動一次,然後用1~2張的皮張以毛朝上,皮板向下把缸面蓋住。從下缸後的第二天始,每天早、晚各翻缸一次,將皮張轉動攪拌,每次30分鐘左右。3~4天時,將缸中所有的皮張提出瀝水,並刮除皮下殘餘油脂、汙物等;重人硝缸中,所需的天數也不同,各種皮張品種不同、厚薄、大小不一,氣溫不同,所需的天數也不同。一般掌握室內外氣溫20℃以上時,皮張較大的,硝制時間20~24天左右,皮張較小的10~15天。若超過30℃時,皮張較大的12—14天,較小的10天即可。檢驗皮張是否硝好的標準,可抽樣檢查,從缸中提取一張皮,用食指和中指捏住皮張的腿部一小塊皮,緊碾後把硝水捏盡,若所捏的一塊皮上呈的色的,就表明已經硝好了,即可起缸。硝皮季節南方以清明後開始至陽曆9月底,北方以5月開始至8月中......

熟皮子最簡單的方法

在內蒙古草原上一種古老的工藝,意思就是把剛剝下的牛羊皮子鞣製。

通常人們也說成"硝皮子",很早的時候人們用草灰泡水後,把晒乾的皮子"燒"熟,這再把皮子陰乾後皮子就軟了,毛在皮子上也就比較結實了。 工廠裡批量生產的工藝和這也大同小異。硝皮子又稱熟皮子,鼠皮、狗皮、羊皮、狼皮、貓皮、兔皮、黃鼠狼皮、狐狸皮、狗子皮等各種生皮經過硝制後,潔白、柔軟、美觀富有彈性,保溫好,可長期存放,是人們冬季使用的很好皮料

材料藥品用具

1、鮮或乾的生皮或生皮。

2、藥品:工業用甲醛(福爾馬林)、硫酸、食鹽、餐洗精、芒硝(元明粉)、碳酸鈉(白鹼)、洗衣粉、滲透劑JFC、軟皮白油或合成加脂劑、甲酸、硫酸銨、硫代硫酸鈉。

3、用具:溫度計、酸鹼試紙、刮刀、半圓形木、瓦缸、玻璃量筒、量杯、燒杯、粗天秤等。

加工步驟

1.生皮分批和稱量

將生皮按厚薄、面積大小、鮮或幹生皮及乾燥程度、保存時間等進行分批,儘量把性質相似的生皮組成一個生產批次,手工操作以20—30張一批為宜,並稱重,生皮重量作為用水量的依據。

2.浸水

目的使皮板中水分接近鮮皮狀態,改善其軟度,加水量以乾重的20倍或鮮皮的10倍,水溫為常溫以不低於20度為宜,每公斤水加餐洗精3毫升、JFC0.5毫升。浸水時間24—36小時,在浸水過程中要間歇地翻動毛皮,並防止皮板露出水面。

3.脫脂

目的是除去毛皮上的汙物、血跡及油脂等,用水量同上,水溫35—40度,水中加適量餐洗精或洗衣粉浸泡,搓洗1—2小時。

4.復浸

目的是使皮板進一步回鮮,皮纖維鬆散便於揭裡去肉,加水量同上,每公斤水加濃硫酸1毫升,硫代硫酸鈉1克。復浸時間2—5小時,以皮板腫亮、柔軟為度,復浸過程中亦要經常攪拌、翻動。

5.揭裡去肉

復浸後要用碳酸鈉溶液中和,把PH值調至7.5左右並維持2小時以上,再進行揭裡去肉,方法是從尾部開始,向頭部方向揭,用鈍刀或剷刀剖鏟,也可用手撕,但要防止揭破皮板。

6.浸酸

目的是使皮板纖維組織軟化膨脹、為鞣製工序作準備,加水量為皮重的15—20倍,水溫35度左右。每公斤水加食鹽50克、芒硝50克、濃硫酸3毫升、甲酸1毫升、JFC0.5毫升。浸酸時間24小時左右,也可適當延長並經常翻動皮張,浸酸效果檢查是將毛皮對摺、板皮向外,在對摺處用手擠壓,若形成白色壓痕、皮張很軟即可,再將皮撈起擠水,待基本不滴水後即可放入鞣液中鞣製。

7.鞣製

目的是使皮板纖維鬆散穩定,並使毛與真皮結合更加牢固。鞣液配製加水量為皮重的15—20倍,每公斤水中加入甲醛8—10毫升、食鹽40克、芒硝40克。水溫最好保持在35—37度。將浸酸後的皮投入並攪拌半小時後,用碳酸鈉慢慢分3—4次將鞣液的PH值調至8—8.5。鞣製時間不得少於24小時製作方法二

原理

皮革的鞣製就是用鞣質對皮內的蛋白質進行化學和物理加工。它通過一系列工藝,並採用一些化學藥劑,使牛、豬、羊等動物生皮內的蛋白質發生一系列變化,使膠原蛋白髮生變性作用。鞣製後的皮革既柔軟、牢固,又耐磨,不容易腐敗變質。所以鞣製後的皮革可用來制各種皮製的日常生活用品。本實驗根據中學的條件,只介紹較易掌握的鞣製工藝。

操作方法

製作

1、把500g乾的動物皮浸泡在水桶裡到軟(約需3~5天)。

2、取出變軟的皮,攤在平板上,毛面朝下,用剷刀把皮上附的肉和油剷除乾淨。然後取300g飽和石灰水,加入50g硫化鈉,攪拌均勻,製成脫毛液。用刷子蘸取脫毛液,刷在皮板毛根部,刷時儘量均勻。然後把皮子對摺,約經3~4小時,皮上的毛很容易脫落,這時用鏟子把毛完全脫去。

......

在家自己怎麼熟皮子

在家做些家務是個成熟孩子的表現,如果有不會做的應該多去請教長輩,讓他們看到你的成長他們會很高興的

個人能熟皮子嗎怎麼熟

5個步驟。生皮鏟油。 浸水洗皮。下缸糅制 晒皮刮軟。 整理毛型

熟皮子的操作方法

製作1、把500g乾的動物皮浸泡在水桶裡到軟(約需3~5天)。2、取出變軟的皮,攤在平板上,毛面朝下,用剷刀把皮上附的肉和油剷除乾淨。然後取300g飽和石灰水,加入50g硫化鈉,攪拌均勻,製成脫毛液。用刷子蘸取脫毛液,刷在皮板毛根部,刷時儘量均勻。然後把皮子對摺,約經3~4小時,皮上的毛很容易脫落,這時用鏟子把毛完全脫去。3、脫毛後立即將皮放在流水中沖洗,除去絕大部分石灰、硫化鈉,再在水裡浸泡1~2天。4、備一隻鐵鍋,加入飽和芒硝溶液約2L,略加熱使溶液溫度保持在40℃左右。從清水裡取出皮子,擰乾後放入鍋中。用手不斷地揉皮,等它基本“吃飽”了芒硝後取出,晾乾,約半小時後再進行第二、第三次“吃硝”,方法跟第一次相同。500g幹皮約可“吃掉”250g硝。把吃硝後的皮晾乾後除去皮上的浮硝。5、另備一隻鐵鍋,加入500g清油(不會全部用完),加熱使油溫保持在40℃左右。把“吃硝”後的皮放入溫油中,用手不停地推拉,使油跟皮不斷接觸、均勻地滲入皮板裡。“吃足”油後,把皮晾在木棒上,使它自然陰乾。

熟皮子皮匠專家熟皮子怎麼熟啊,都用那些材料啊

熟皮子 沒有專業的設備自己整不了 我知道的包括 去油 用藥水泡 清洗 烘乾 還有一些 我就不太瞭解了

熟皮子的熟是什麼意思

應該是熟絡、習慣的意思。

熟的解釋

[shú]

1. 食物燒煮到可吃的程度:飯~了。

2. 植物的果實或種子長成,又特指莊稼可收割或有收成:成~。瓜~蒂落。

3. 程度深:~睡。~思(經久而周密地思考)。深思~慮。

4. 做某種工作時間長了,精通而有經驗:~練。嫻~。~習。~能生巧。

5. 習慣,常見,知道清楚:~人。~悉。~記(強記)。                         輕車~路。

6. 經過加工煉製的:~鐵。~皮子。~石膏。~石灰。

你好 請問熟皮子怎麼熟 怎麼樣能讓皮子更軟一些 謝謝了

說來話長,一言難盡,工藝複雜。

草木灰熟皮子具體的細節,說一下。

可以的,就是人們常說的“硝皮子”,很早的時候人們用草灰泡水後,把晒乾的皮子“燒”熟,這再把皮子陰乾後皮子就軟了,毛在皮子上也就比較結實了。

草木灰的主要成分是碳酸鉀,草木灰為植物燃燒後的灰燼,所以是凡植物所含的礦質元素,草木灰中幾乎都含有。其中含量最多的是鉀元素,一般含鉀6~12%,其中90%以上是水溶性,以碳酸鹽形式存在和現在熟皮子原來大同小異。

熟皮子的熟是什麼意思

夜慢慢地降臨了。草叢裡蟲鳴唧唧,此起彼伏。  有兩隻蚊子,歇在草葉上。  公蚊子吸了一口草汁,輕輕地推了推賭氣僵立的母蚊子,柔聲地哄道: “親愛的,你就喝一口吧,你一整天不吃不喝的,我真擔心……”   母蚊子鄙夷地看了一眼沾滿露水的草葉,不高興地說: “這麼淡而無味的東西,叫我怎麼吃得下去?你天天說天天說的,不嫌煩嗎?”  “你是存心要和人類作對麼?”公蚊子焦慮地看著她,  “你不知道人類準備了多少種東西來對付我們,那種氣味,我聞著就頭暈腦脹,你萬一……”   “你是個懦夫,知道嗎?”母蚊子冷冷地看著他。然後振翅,從他身邊飛走了。  公蚊子憂心忡忡地看著人們的窗戶裡透出的燈光。他知道她在裡面。   不知道為什麼,今晚他有一種特別不好的預感,這使得他停在葉片上的身軀不斷地發著抖。  他好想看到她,知道她安全,雖然他無法遏抑住她吸食人血的野心。   他突然悲涼地意識到,僅僅這一點,也許就會把他們兩個都毀了。  露水更重了,他覺得冷,可是她仍然沒有出來。  他想到他們的前生,不是兩隻蚊子,而是兩隻企鵝。  生活在冰天雪地裡,整天愉快地邁著優雅從容的紳士步。  那時,他是一隻最優秀的企鵝。深深地愛著她。  像所有準備求婚的企鵝一樣,他千辛萬苦地奔波著,去尋找石子。  他長途地跋涉,丟下一塊又一塊不太滿意的石子,  摔得頭破血流時,他終於找到了一枚最精美最光潔的,他覺得只有這一枚,才配得上她。  可是,她和另一隻企鵝結婚了。那個他,跟在後面撿,把他扔的都撿起來,送了她。  粗糙的,不完美的石子,但是很多,堆得滿滿的。   他傷心地退出了,但是追隨她,到了這一世,甘心陪她,做一隻蚊子。  他被一種揪心的等待煎熬著,拼了失去生命的危險,往人類的窗裡飛去。  果然看到了她,正伏在人的胳膊上,埋頭吸著,青色的翅膀在輕輕地顫著。  而他恐懼地發現,左臂動也不動的“人”正悄悄地擡起了右手……   “快—躲開啊!~~~~”他撕心裂肺地大喊,可是來不及了,她痛楚地蜷成一團,掉到地上去了。  他飛近她,跪在一團血汙的她身邊,淚如雨下。  她吃力地睜著眼睛望著他,靜靜地,也流下淚來,“可惜啊,真可惜……”   “你把我們兩個都葬送了……”他試圖扶起渾身冒血的她,“為什麼,你總是不肯聽我的勸?”  “我知道……可是我沒有辦法……因為,因為我懷了你的孩子……它需要營養……草汁不夠,我必須吸血……我知道我會死,但是你會繼續活下去,人類不會傷你的,因為你沒有冒犯他們……”   她霎了霎瀕死的眼睛,微笑著說:  “其實生了孩子,我也就會殫精竭慮而死,但這是我們做母親的責任……就算是拼了千千 萬萬人的唾罵,也要為後代提供最好的東西……這是沒有辦法的事情……”  “為什麼?你為什麼不早告訴我?”   “我知道你疼我,如果我告訴你,你會替我去做的,那麼這會兒死的就是你了……我捨不得呵……如果可以為你生一個孩子,我也就沒有遺憾了……我上輩子欠了你的,這輩子想還,結果欠了你更多……上輩子,我們是企鵝。其實我一直愛你,可是我卻嫁了他……因為他送了我好多石子,你知道嗎?我們生活在冰天雪地裡,如果沒有足夠的石子做窩孵卵,我們的後代在出殼之前就會被冰層凍死……你送我的那一枚石子,好美,晶瑩剔透的,   可是那是愛情,單純的愛情支撐不了長久的婚姻和對兒女的責任……我沒有嫁你,你恨不恨我?”  他拼命搖頭,泣不成聲。   “是我不好,我沒有保護你,給不了你需要的一切,讓你受這樣的罪……下輩子,我們做螳螂好嗎?在新婚之夜,你吃了我,為我生孩子……死在你的腹中,我一定會很幸福的……”   “不,不,我們還是做兩......

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