適合晚上喝的湯，誰能介紹幾個？ ?

適合晚上喝的湯，誰能介紹幾個？

一、豆腐湯

原料：豆腐一小塊，醬油，肉湯2大匙。

製法：

1、將豆腐在開水裡焯一下之後搗碎。

2、將搗碎的豆腐和肉湯一起倒入鍋中煮。

3、用少量醬油調味。

二、茄子湯

原料：茄子1/6個，海帶清湯3大匙

製法

1、將茄子用微波爐烤一下，然後去皮，並搗碎。

2、將茄子加入海帶清湯煮。

茄子有增強食慾之功效。

三、蔬菜湯

原料：捲心菜1/2片，胡蘿蔔1/10個，錫蘭花5克，海帶清湯1/2杯，鹽適量。

製法：

1、將胡蘿蔔、捲心菜、錫蘭花洗淨之後切碎，加入海帶清湯煮。

2、蔬菜煮軟後加適量的鹽調味。

這款蔬菜湯可治療嬰兒便祕。

四、魚丸湯

原料：魚肉一小塊，土豆1/5個，胡蘿蔔1/5個，海帶清湯半杯，澱粉1小匙，醬油、鹽適量。

製法：

1、將魚剖開剔除魚刺，魚肉切碎與澱粉、鹽和在一起攪拌。

2、將和好的魚肉澱粉製成魚丸。將土豆、胡蘿蔔切成碎塊，加海帶清湯煮。

3、將蔬菜煮爛後，再放入魚丸同煮。

五、番茄雞蛋湯

原料：番茄1個，洋蔥1/4個，雞蛋1個，海帶清湯2大匙，鹽、白糖、醬油適量。

製法：

1、將番茄去皮去瓤後切成小塊。

2、將洋蔥切碎，放入海帶清湯、白糖、醬油、鹽同煮。

3、洋蔥煮爛後加入番茄。

4、把雞蛋攪勻倒在煮沸的鍋裡。

六、蓮藕排骨湯： 解暑清熱、低熱、神疲。蓮藕洗淨，用刀背壓碎，切成小段，放入深鍋中，加入洗淨之排骨，用大火煮開後，再切小火煮至蓮藕鬆爛，調味可。

七、銀耳蓮子湯： 清熱滋補。銀耳15克，用水洗淨，浸炮冷水中一夜，除去雜物後放入鍋中加8分水，用大火煮沸後，加入冼淨除心之蓮子，用小火煮至銀耳熟透，加入冰糖即可。

八、鯇魚冬瓜湯： 祛風平肝，強體利水。將鯇魚半斤剖腹洗淨，去鱗和清除內臟，冬瓜連皮切成塊狀，起油將魚煎香，用適量清水加薑片，魚和冬瓜一起放入鍋內，煮約2小時調味即可。

九、蓮子福圓湯：滋潤養顏、肋消化蓮子30克，龍眼肉30克，白木耳15克，冰糖酌量。將蓮子和龍眼肉分別洗淨，白木耳則用溫小泡6小時後洗淨，將所用料放進鍋內，加8碗水，先用猛火煮滾，再用小火燉約半小時，冷後放入冰箱，冷藏一段便可享用。

十、水鴨銀花湯： 補肌膚，祛瘡毒。將水鴨剖好洗淨，豬瘦肉120克連同銀花9克，生熟地黃各6克一起入鍋中，煮約4小時。加油鹽調味便成。

晚上喝什麼湯好 最適宜晚上喝的湯推薦

適合晚上喝的湯

一、綠豆湯

綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑，是中國傳統的夏季解暑飲品。另外，綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用，更加好喝。

二、冬瓜湯

冬瓜性寒，能清降胃火，養胃生津，使人食量減少，促使體內澱汾、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持面板潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形體健美。最重要的，冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。

三、銀耳百合湯

銀耳百合湯有滋陰，潤肺，養顏，暖胃的功效，長期飲用銀耳百合湯，可以達到調理肺、脾、腎三髒的作用。

四、蓮藕排骨湯

解暑清熱、低熱、神疲。蓮藕洗淨，用刀背壓碎，切成小段，放入深鍋中，加入洗淨之排骨，用大火煮開後，再切小火煮至蓮藕鬆爛，調味可。

五、銀耳蓮子湯

清熱滋補。銀耳15克，用水洗淨，浸炮冷水中一夜，除去雜物後放入鍋中加8分水，用大火煮沸後，加入冼淨除心之蓮子，用小火煮至銀耳熟透，加入冰糖即可。

六、鯇魚冬瓜湯

祛風平肝，強體利水。將鯇魚半斤剖腹洗淨，去鱗和清除內臟，冬瓜連皮切成塊狀，起油將魚煎香，用適量清水加薑片，魚和冬瓜一起放入鍋內，煮約2小時調味即可。

七、蓮子福圓湯

滋潤養顏、肋消化蓮子30克，龍眼肉30克，白木耳15克，冰糖酌量。將蓮子和龍眼肉分別洗淨，白木耳則用溫小泡6小時後洗淨，將所用料放進鍋內，加8碗水，先用猛火煮滾，再用小火燉約半小時，冷後放入冰箱，冷藏一段便可享用。

八、水鴨銀花湯

補肌膚，祛瘡毒。將水鴨剖好洗淨，豬瘦肉120克連同銀花9克，生熟地黃各6克一起入鍋中，煮約4小時。加油鹽調味便成。

因為在吃完晚飯之後適當地進行運動可以促進腸胃的蠕動，晚上我們將很快就會進入睡眠，所以吃一些肉類不利於消化，建議大家可以喝一些湯類，這樣可以有效的促進腸胃的消化，也能夠有效地防止便祕等疾病，對自己的消化腸道有很大的幫助。

專家建議晚餐應適當吃得清淡些，有些湯不宜晚上喝。

晚上喝什麼湯好 晚上喝湯好嗎

有人說光喝湯不吃飯能減肥，所以很多人選擇在下班以後的晚餐喝湯，但專家建議晚餐應適當吃得清淡些，有些湯不宜晚上喝。1.肉類煲湯較油、熱量高，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。

2.骨頭湯較油膩，最好不要晚上喝。而且，骨頭中的鈣能溶解在湯裡的量很低，10千克排骨熬成豬骨湯中的鈣量還不足150毫克。按成人每日需要800毫克鈣計算，估計需要300～400碗骨頭湯才可以滿足人體鈣的需要。

3.用湯泡飯也是非常不健康的一種吃法。由於米飯泡軟易吞，往往懶得咀嚼就快速吞嚥，增加胃的消化負擔，長期下來將引發胃病

晚上喝什麼湯好

春天是氣溫變化較大的季節，春季養生要先從飲食開始，除了平日裡吃的主食外，春天喝一些滋補調氣的湯和茶可以幫助調節身體機能，讓身體在春季能增強

體質、預防疾病。春季可以喝一些溫補的南杏豬肺湯、南杏潤肺湯，也可以選擇喝茉莉花茶、綠茶，幫助克服春困。那春季喝什麼湯好呢？

1、蓮子百合羹：可補益脾胃、潤肺，寧心安神。適合於小兒日常食用。用蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。

2、南杏潤肺湯：可補益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合於天氣乾燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用，也可用於肺炎恢復期調補身體。用南杏12克、北杏9

克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮，豬肺洗淨切成小塊，用少許食油在鐵鍋中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內、煲1-2小時，即可食用。

3、芡實鯽魚湯：可補氣、健脾、固腎。適合於脾胃弱、食慾不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用，能增強脾胃功能。用芡實15克、河南淮山15克、鯽

魚1條(約150克)。鯽魚去鱗、鰓及內臟，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色，然後與芡實、淮山同放入沙鍋內，加適量清水煲1小時，以食鹽調味，即可食用。

晚飯喝什麼湯好

清淡為主。下面摘抄來的一些做湯一方面你看下。喜歡什麼可以自己試著做。

1.雞蛋香菇韭菜湯　　原料：雞蛋2個,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,鹽,味精適量,高湯500g 做法： 1、鍋置火上，放油燒熱，放入雞蛋用慢火煎炸至熟，放入湯鍋內。 2、香菇用溫水浸泡後，去蒂洗淨，切成細絲，再用開水焯熟，放入湯碗內；韭菜擇洗乾淨，切段、氽熟，放在大湯碗中。 3、湯鍋置火上,放入高湯,鹽；待湯開後,以味精調味,起鍋倒入湯碗內即成.　　2.竹筍蛋花湯 　　　主料：雞蛋100g,竹筍40g,銀耳20g,雞胸脯肉100g,油菜心100g 　　調料：鹽6g,料酒6g,胡椒粉3g 　　做法：1. 竹筍、雪耳（銀耳）用清水浸發； 　　2. 竹筍切去頭尾； 　　3. 雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，撈起瀝乾水分； 　　4. 雞脯肉洗淨抹乾，切片，加醃料醃片刻，待用； 　　5. 菜心洗爭，切約2寸長段； 　　6. 煮滾上湯100克放入全部材料煮至熟，撈起，置湯盆內，鍋內鮮湯用溼澱粉勾芡，淋在材料上即成。　　3.番茄蛋花湯　　原料：紅番茄1～2個，雞蛋1個，蔥花1大匙 　　調味料：高湯適量，鹽少許，麻油數滴 　　製法： 　　1、將番茄洗淨，去皮，切薄片，放進加了一倍清水的高湯中，煮10分鐘。 　　2、待湯滾沸,拌入打散的蛋液,撒下蔥花,加鹽調味，起鍋前滴數滴麻油添香。　　4.紫菜蛋花湯　　原料：紫菜30克，雞蛋4只，蝦米50克，赫、味精少許，蔥花5克，米酒30克，油50克，高湯1碗 　　製法：1、紫菜洗淨，浸軟，用開水汆過，擠幹水分待用。 2、雞蛋打入碗中，加鹽少許攪勻，蝦米加酒浸泡10分鐘。 3、起油鍋，爆蝦米後加湯、紫菜燒沸。 4、加鹽、味精、蔥花調味，倒入雞蛋液攪勻即可。　　5.酸辣蛋花湯 　　材料：豆腐1塊,黑木耳5朵,瘦肉1小塊,榨菜1小包,蔥1根,姜1片,雞蛋1個,番茄1個,香醋2匙,鹽1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣醬1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少許 　　做法：1、瘦肉洗淨切細絲,加酒,鹽略拌後加入少許粟粉醒5分鐘備用 　　2、水發黑木耳,榨菜,蔥,姜洗淨切絲,番茄用熱水浸燙1分鐘後剝皮去籽,也切成絲 　　3、豆腐切絲,雞蛋打勻.把香醋,糖,生抽,胡椒粉調成汁,粟粉調成水粉。 　　4、鍋燒熱加油入豆瓣醬炒香泛紅，加入肉絲略炒至肉變白盛起。原鍋中加2大杯水,放入薑絲,黑木耳絲,水煮沸後加豆腐絲,榨菜絲,調味汁和肉絲.再煮起時入番茄絲,並加水粉起糊,後加蔥絲,滑入雞蛋汁並輕輕攪拌使蛋汁成絲狀即成。　　6.玉米蛋花湯 　　原料：雞蛋1個或2個,玉米1個，鮮嫩，脫粒在鍋裡煮的樣子。 　　做法：先把玉米在清滾水裡煮熟，放一點鹽，只放一點點就好了，要不鹹了會沖淡玉米的清甜。 　　雞蛋打到碗裡攪拌均勻，放一點點料酒，除雞蛋腥味。攪拌均勻。 　　玉米上浮時候，把雞蛋倒入清水玉米中，攪拌幾下，淋上少許油。立即關火，煮久了玉米和雞蛋就會老了。如果有點蔥花就更好,放點香菜配色最好　　7.蛤蜊蛋湯 原料：雞蛋2個,蛤蜊250克,水發筍片25克,料酒、鹽、味精各適量。 製法： 1、鍋中放清水燒開，放蛤蜊煮至張開，取出蛤蜊肉，去內臟洗淨，鍋中水澄清，潷出待用。 2、蛤蜊水倒入鍋中，加筍片、鹽、料酒，燒至沸，放入蛤蜊肉。倒入蛋液，加味精調味即成。　　8.蘿蔔絲蛋花湯 　　主料：雞蛋100g,白蘿蔔200g 　　調料：香油10g,鹽3g,味精1g,植物油15g,大蒜5g,大蔥5g,澱粉5g 　　做法： 　　1. 將蘿蔔洗淨切成絲；蔥切末； 　　2. 蒜頭拍碎切成蓉； 　　3. 炒鍋上火倒入植物油......

晚上該喝什麼湯？

天冷要常喝四種養胃湯的食譜,

桂棗山藥湯：紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯。紅棗泡軟，山藥去皮、切丁後，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能；桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

蘿蔔羊肉湯：羊腩肉750克，白蘿蔔500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗淨，切成粗絲，白蘿蔔洗淨切成絲。坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿蔔，轉小火煮至蘿蔔斷生後，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。

此湯補中益氣，溫胃散寒。

紫蘇生薑紅棗湯：鮮紫蘇葉10克，生薑3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水裡洗淨，然後去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮，鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

胡椒豬肚湯：白胡椒30至50粒，豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗淨（可加鹽、醋並用開水燙洗），鍋內注水，豬肚塊（或絲）下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱，有溫中散寒作用；豬肚有健胃養胃的功效。

哪些湯不宜晚上喝 晚上宜吃清淡

你好，你的情況是沒有事情的，可以這樣吃藥和睡覺的。吃藥期間注意不要吃綠豆好綠豆製品等，容易出現破藥力的事情。飲食要清淡可口，忌吃辛辣和刺激性食物，多吃蔬菜水果。 注意休息，防寒保暖，防感冒。平時要注意保持良好的心情，保證充足的睡眠，並適當進行體育運動，增強機體免疫力。

晚上上班喝什麼湯好呢？

加班熬夜後，面板會變暗沉，身體也顯得異常疲勞。養生專家建議，經常加班熬夜的人除了多吃些富含維生素A、C、E的食物之外，還應常飲用一些湯品來補身。那麼，加班熬夜喝什麼湯好呢?

1、雪肌湯

做法：一個鮮百合剝片，五顆金絲小棗，五顆幹桂圓。放入水中，加入冰糖適量，文火煮20-30分鐘即成。適於經常熬夜之美女，速效恢復氣色。

2、蓮子百合煲瘦肉

每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛後加鹽調味食用，每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效，適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。

3、粉葛生魚湯

每次用粉葛250克洗淨切成小塊，生魚一條去腮及內臟，加水適量共煲，魚熟後放入薑絲、油鹽調味，食魚飲湯，每月或隔日1次。有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效，適用於勞力過度熬夜後的肌內痠痛、頸肌脹痛者服用。

4、夏枯草煲瘦肉

每次用夏枯草10克、豬瘦肉50至100克，水適量共煲，肉熟後加鹽少許調味，吃肉喝汁，每日1次。有清肝火，降血壓之功效，適用於患有高血壓病人熬夜後頭暈頭痛及眼紅者服用。

5、桂圓紅棗蓮子雪耳湯

把桂圓乾一小把、蓮子一把(預先泡多半小時到一小時)、紅棗一把洗乾淨，雪耳一大朵泡軟了洗乾淨，去蒂撕小塊。把這些料一起放進冷水煲裡，大火煮開轉小火慢慢熬。熬一到一個半鐘頭(也可以再久點只要水加得足)，加冰糖或白糖煮溶後熄火。有安神補氣的作用。

晚飯喝什麼湯最好

如果你吃晚餐晚，睡覺早的話，還是不要喝湯了。畢竟睡前喝太多液體會增加腎的負擔。但是我想你不可能吃完晚飯立馬就睡覺的吧。所以晚餐喝湯不會影響身體健康。只是喝湯容易增肥，因為液體特別容易被吸收，你吃的那些食物和湯都進入小腸，所以很多營養就被吸收了。

適合晚上喝的減肥湯譜大全

分享這9款晚上喝的減肥湯：

1、高纖維蔬菜瘦身營養湯

材料：

番茄2到3個、高麗菜(捲心菜)1整卷、洋蔥2個、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許

怎麼做：

首先，湯鍋內倒入清水，待水開後，把所有蔬菜都放入鍋內，直至熬煮到所有的菜變軟為止(大約30分鐘)。關火前，根據自己的喜好新增鹽、胡椒粉和少許雞精。這樣，一鍋美味又營養的瘦身湯就完成了。

瘦身貼士：

這是一款很不錯的減肥湯。其實，瘦身營養湯的食材全部都是會產氣的蔬菜，吃進去後肚子會脹，再加上這些又是高纖維蔬菜，再加上湯的大量水分，人很容易就飽了，所以也不會再吃別的東西，能夠達到很好的減肥效果。

2、營養豐富的小白菜豆腐減肥湯

配料：

小白菜、豆腐、蝦仁、薑末、蒜片、火腿粒、蝦皮、鹽

怎麼做：

小白菜洗淨，略焯一下水，擠幹水分，切段備用。凍豆腐(或者老豆腐)切塊備用。鍋熱油少許，炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。放入豆腐，加水，煮開。然後放入小白菜段和鮮蝦仁幾隻，蓋上鍋蓋，再煮開後，待蝦仁熟透，加鹽調味即可。

瘦身貼士：

這是一款營養豐富的減肥湯。小白菜含鈣量高，是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。另外，小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能。覺得工作壓力太大時，多吃小白菜，有助於保持平靜的心態。

3、冬菇菠菜減肥湯

材料：

冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽

怎麼做：

先把冬菇浸軟，然後剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段。然後，在熱鍋放點油，爆香薑片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉為文火再煮15分鐘。放入菠菜煮開至熟。最後，放入鹽糖調味即成。

瘦身貼士：

這是一款很好的滋膚通便減肥湯。先將冬菇洗淨，之後將浸泡過冬菇的水放入湯內一齊煲，減肥效果更好。因為冬菇水有去脂的功效。

4、皮蛋黃瓜湯

材料：

皮蛋兩隻、黃瓜一條、色拉油、豬油、食鹽、水

怎麼做：

皮蛋剝殼後切瓣，一隻切8瓣。黃瓜去皮後切成薄片。鍋燒熱後倒入色拉油和少許豬油，再倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要過火。這樣做是為了保持皮蛋切破後的形狀，煮湯時不至於湯過於渾濁。皮蛋煎好後加水，去浮沫，後放黃瓜塊，邊倒邊稍微翻炒一下。加入清水，湯沸騰後繼續用小火煮，待湯慢慢變成乳白色之後，再放點香油和鹽就可以出鍋了。

瘦身貼士：

這是一款很好的夏季減肥湯。另外，你可以根據個人口味，適當加入肉片等，湯的味道更佳。

5、柿子纖雞湯

材料：

脆柿子1顆、雞腿2只、枸杞100克、紅棗6顆、九層塔少許、水1000cc，鹽少許、米酒少許。

怎麼做：

將柿子洗乾淨，用刀子切成片狀，然後用小刀子刻出眼睛跟嘴巴，柿子南瓜鬼臉就完成了，將雞腿切塊，用水川燙過血水。將切好的柿子，雞腿，枸杞，紅棗以及米酒加入鍋中，放入電鍋燉煮。待電鍋跳起後，加入鹽以及少許九層塔調味即可，美味又搞怪的萬聖柿子纖雞湯就完成啦！

瘦身貼士：

這道料理的膳食纖維很高喔，不溶性膳食纖維高達37。75g呢，水溶性膳食纖維也有12.65g喔！而且柿子營養相當豐富，尤其是富含β胡蘿蔔素，維生素A，C以及鉀，磷，鐵等礦物質。

6、丁香魚椰菜湯

材料：

丁香魚、花椰菜、鹽

怎麼做：

水滾後加入花椰菜，加入丁香魚，最後放入鹽調味。

瘦身貼士：

丁香魚和花椰菜營養價值都高，減肥、養身都很適合。

7、山藥排骨湯

材料：

山藥一碗切塊、可放些許紅棗、排骨、香菜、鹽

怎麼做：

先將山藥削皮切小塊。排骨用熱水川燙去油，再加水煮排骨及紅棗約15分鐘再放入山藥。待山藥煮軟即可熄火加鹽調味，最後放上香菜。

瘦身貼士：

這款瘦身湯味道甜美，視覺感也不錯，山藥作為瘦身主食，在於它富含纖維，......