羊肉湯放多少板栗合適?
General 更新 2022年9月13日
羊肉湯中放板栗以5比1的比例放入，即500克羊肉放100克板栗。板栗是屬於澱粉含量較高的食物，味道甘甜，但作為湯品輔料不宜放多，否則板栗吸收湯水過多，會影響喝湯，同時板栗的甘甜味道過多，會破壞羊肉湯原本的肉鮮味，不利於品嚐。
羊肉湯中放板栗以5比1的比例放入，即500克羊肉放100克板栗。板栗是屬於澱粉含量較高的食物，味道甘甜，但作為湯品輔料不宜放多，否則板栗吸收湯水過多，會影響喝湯，同時板栗的甘甜味道過多，會破壞羊肉湯原本的肉鮮味，不利於品嚐。
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