柿子的藥用價值和功效作用

　　軟柿應整體同等柔軟，有硬有軟者則不佳，所以消費者在選購柿子時一定要注意了。以下是小編收集整理的關於柿子的知識，希望對你有幫助。

　　柿子的藥用價值

　　1、解桐油毒：吃幹柿餅即愈。治小兒秋痢：用粳米煮粥，熟時加入幹柿末，再煮二、三沸後吃。乳母也吃。

　　2、治小便血淋：用三個幹柿燒灰存性，研末，用陳飯送服。又方：用白柿、烏豆、鹽花煎湯，滴人墨汁服下。

　　3、治小便熱淋澀痛：於柿、燈芯各等分，煎水喝，效果良好。

　　4、治脾虛洩痢，食不消化：幹柿三斤，酥一斤，蜜半斤，用酥、蜜煎勻，放入幹柿煮沸十餘次，再用乾燥的器皿貯藏起來。每天空腹吃三五枚，效果良好。

　　5、治婦女產後氣亂心煩：用幹柿切碎，加水煮成汁後小口小口地喝。

　　6、治小兒痘瘡入目：白柿天天吃，效果好。

　　7、治骨長瘡久爛不愈：用柿霜、柿蒂各等分燒研，敷上馬上見效。

　　8、冶耳聾：幹柿三枚切細，加粳米三合，豆豉少許，煮粥，天天空腹吃。

　　柿子的功效作用

　　1、止血涼血

　　新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺，可用於咽乾、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用，用於治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

　　2、潤肺化痰生津止渴

　　清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。

　　3、活血降壓

　　柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。

　　4、解酒

　　柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排洩，減少酒精對機體的傷害。

　　柿子的營養價值

　　柿子的營養價值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白質1.36%,脂肪0.57%,以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。柿子營養豐富、色澤鮮豔、柔軟多汁、香甜可口、老少喜食。據測,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白質1.36克、脂肪0.2克、磷 19毫克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克,還含有胡蘿蔔素等多種營養成分。

　　柿子的副作用

　　不宜與螃蟹同吃

　　柿子與螃蟹作用後會抑制消化液的分泌,影響健康。另外,因兩者同屬涼性食物,食用後可 引起胃腸疾病,故不宜同吃。

　　不宜與紅薯同吃

　　紅薯在胃中的發酵物能使柿子中的單寧、纖維素等迅速發生沉澱,影響胃的正常功能,有可能導致腸梗阻。

　　不宜與海味同吃

　　柿子中的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質及鈣鹽一起形成一種沉澱物,並能刺激胃腸等 器官,易引起噁心及便祕等症。